布衣候粥道馆企业信息:
品牌名称 | 布衣候粥道馆 | ||
全国门店数 | 18家 | ||
注册资本 | 180万人民币 | ||
成立日期 | 2011 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 上海 | ||
所属城市 | 上海市 | ||
所属公司 | 布衣候粥道馆 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 上海市长宁区定西路 | ||
经营范围 | 餐饮管理 |
布衣候粥道馆品牌介绍:
相传大明王朝,有一个布衣青年岳秀,自幼饱览诗书,更得两位武林奇人倾囊相授,练就一身盖世武功
岳秀深得当朝天子器重,几次想委以重任,怎奈岳秀无功名利禄之心
于是,皇帝封其为“一品靖国侯”,布衣之职,委以寻奸究恶,清除君侧乱党,匡抚天下的重任,布衣候临危受命,不负重托,终得力挽狂澜,换来天下太平
岳秀隐居黄山之后,潜心钻研医术与养身之道
于黄山脚下,开设粥馆
参照《本草纲目》的方子,于黄山采得各种滋补植物入粥烹煮,滋养一方百姓
自此,布衣候得意远近闻名,善名远播
更得到皇帝亲笔御题“布衣候养生粥道馆”,勉励岳秀着力光大粥道,惠泽天下
布衣候,打造中华粥膳强势品牌!布衣候根据传统药膳理论和现代营养学知识,将五谷杂粮、蔬菜、肉类、鱼类、植物的根、茎、叶、花、果等细分为温、热、平、凉、寒五性,以“君、臣、佐、使”的结构组成粥方,以达到好的“粥养”与“粥疗”效果
春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补——布衣候将粥补之道进行细致的划分,牢牢把握住顾客“求新”的消费心理和流行趋势,不断刷新店铺销售业绩
色、香、味、形、养俱全,才是一碗布衣候粥膳
粥膳原料众广而味性各不相同,所以在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究