博山水饺企业信息:
| 品牌名称 | 博山水饺 | ||
| 全国门店数 | 210家 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 成立日期 | 2014 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 山东 | ||
| 所属城市 | 济宁市 | ||
| 所属公司 | 山东博山水饺餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 山东济宁市机电一路 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理，餐饮加盟 | ||
博山水饺品牌介绍:
“吃”在中国人生活中，一直是一种隆重的仪式
逢年过节家庭成员聚在一起，或在家中或在餐馆，摆一桌美食，谈天说地联络感情
“吃”对于中国人来说，不仅是饱腹的一种方式，更是一种情感交流的方式
在中国，每个地方传统饮食都具有深刻的文化内涵
在山东至今都有“出门饺子团圆面”的民俗说法，每逢亲人要出门，一定会来上满满一碗水饺，而且一定要是地道的元宝水饺，希冀亲人出门能够平平安安，满载而归
中国人含蓄的情感表达方式，就在这些传统美食中深刻而浓烈的绽放
如今，随着生活节奏的快速发展，在城市中传统美食的身影逐渐远离，看似相同的一碗水饺、一碗面却再也吃不出家的味道
因受儒家思想的影响，博山水饺本着“厚道山东人，厚道做水饺”的理念，精心打造博山水饺品牌，承袭“出门饺子团圆面”的传统饮食文化精髓，重拾经典老味道，让人们在快节奏的现代都市生活中慢下脚步，体验一下“家的味道”
博山水饺蕴藏了对食客满满的吉祥祝福，“出门饺子团圆面，平平安安走四方”
为了提升水饺的口感，面皮擀制也有特点，采用创的推拉擀皮方法，擀制出的面皮四周起跷中心碗，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈草帽形状，打破一般面皮薄边厚肚的传统，这样不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养
博山水饺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高/增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性
自博山水饺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料自有工艺配比，力求达到很好口感，让每一位消费者都能品尝到正宗侍郎水
