抱汁汁花甲加盟

抱汁汁花甲的所有口味，均由米其林二星主厨——抱汁汁的老板张颖亲自调制。他游学旅居意大利十余年，从学生到米其林主厨，慢慢明白一个道理：其实好的味道，不应该那么贵，在闹市街头的烟火气中也该有属于大众的米其林味道。每天空运食材，保证了食客每一口的新鲜。抱汁汁除了花甲还有各种其他的小海鲜品类，包括鱿鱼爪、大虾、鲍鱼扇贝生蚝墨鱼花等等。大虾超级新鲜大只，去壳去虾线;鲍鱼只只饱满，性价比很高;墨鱼花只只爽脆;鱿鱼爪一口一个，Q弹爽滑;花甲肉质细嫩，个大无沙，所有食材都很新鲜。四种口味，超多主材，让你一次过足海鲜瘾!

海味，作为食材中的顶级材料，营养丰富，有着丰富的高蛋白和低脂肪，既能满足口腹之欲，又不用担心高热量带来的烦恼，完全符合当下的健康饮食的需求趋势。质量质量，分开讲就是品质和数量，如何找到优质稳定的原材料供应链，这个难度并不比调出一个人人都爱的味道低。为此，张颖及其团队遍寻国内外海鲜产地，终于在山东渤海湾，找到了一直以来出口日本的花甲鲍鱼产地。这里的海水常年低温且温度恒定，水质很蓝，花甲很大，而且没有沙子。

三年时间，从味道研发到原材料货源，从1个单品到现在的36种组合，一切都在改变，唯一不变的是我们的初心。愿米其林的味道与精神，能以另一种形式在这片大地上生根发芽。

品种丰富，食材高品质

垄断级原材料供应，无沙大头的花甲只有这里吃的到。他家除了花甲还有各种其他的小海鲜品类，包括鱿鱼爪、大虾、鲍鱼扇贝生蚝墨鱼花等等。大虾超级新鲜大只，而且都是去壳去了虾线的!鲍鱼只只饱满，性价比很高!墨鱼花只只爽脆，鱿鱼爪一口一个，Q弹爽滑。花甲肉质细嫩，个大无沙，关键是很新鲜!四种口味，超多主材，让你一次过足海鲜瘾!

口味多样，口口四川味

除了食材，抱汁汁的口味也有老火锅、酸菜、蒜香、鲜椒四种口味，所有口味均由米其林二星主厨调制。每一份酱料都是现点现熬，酱汁淋在现冒好的花甲上，川式口味和以往的海鲜有不一样的感觉哦!十三个品种辣椒构成的鲜椒味，尝试了近100种底料的老火锅味，独家秘制老坛酸菜口味，蒜泥重油小火煸香的蒜香味，不管你是重口味，还是小清新，在这儿都有适合你的那一款!

匠心精神，用心做好每一份美食

三年时间，从味道研发到原材料货源，从1个单品到现在的多达几十种的小海鲜组合，一切都在改变，唯一不变的是抱汁汁的初心。愿米其林的味道与精神，能以另一种形式在这片大地上生根发芽。

由此看来，抱汁汁花甲的大火不是没有原因的。每一只花甲，个头都很大;每一滴调料，都千锤百炼;一口下去，有清爽脆甜，也有麻辣鲜香。在保证了口味和食材的前提下，抱汁汁花甲把自己的匠心精神倾注于每一份美食中，只为了食客每一口的满足。