遇仙缘煲仔饭加盟

佰纳客是一家专业为全国创业者提供餐饮培训及品牌合作服务的企业，总部设立在广东广州，公司一直致力于中西餐饮项目开发，公司集餐饮项目研发、品牌策划、餐饮培训、开店指导、运营服务为一体，形成了一条完整的全产业链模式，拥有专业技术队伍和资深市场项目开发人才，优秀的品牌管理团队可根据客户需求定制合适的创业模式，一对一的培训指导让学员的学习更有质量。培训的许多优秀学员在全国各地自主创立了休闲餐饮实体店。公司创立至今凭借敏锐的市场发掘力、创新的经营理念、成功的市场定位，高效的运营管理模式，不断树立公司品牌形象和行业声誉，拓展企业核心竞争力，提高行业竞争优势。

遇仙缘煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

遇仙缘煲仔饭是一家专门从事中式餐饮研发、传播及推广的餐饮企业，公司采用连锁化经营，科学化管理，标准化生产的发展模式，依托强大的产品研发团队和高标准的食材要求，力争为顾客提供营养美味的饮食服务。集团旗下遇仙缘煲仔饭项目自运营以来已取得强劲发展势头，先后在上海、湖南、江西、湖北、陕西、天津、江苏等地有近五百家连锁门店，我们秉承“用心煲好饭”的经营理念，现大力拓展国内市场，诚招创业合伙人，在各高校食堂有档口位置即可。无需烹饪技术，菜品由公司厨房生产并统一配送到店，解决了烹饪技术环节难点，且投入少，只需在街面或各高校食堂找好店面或档口，是广大朋友们优先次创业或兼职创业的一项不错的选择。