白根柱炒货加盟

白根柱是中华民族手工炒货文化的传承者及高品质现代休闲食品领导者。

白根柱品牌的前身白记炒货，自大清宣统年间由回族白家创号，至今已逾百年历史。凭借祖传草本秘方、“三自”品质方针及“三清三炒″独有工艺，白根柱不但续写了百年白记在口味与品质上的传奇，更在新时代迸发出老字号百年沉淀的魅力。

安徽省蚌埠市白根柱清真炒货厂，是一家私营独资企业，法人代表白根柱自幼跟随号称“奶油瓜子大王”的父亲白翠福经营炒货，早在上世纪80年代就小规模作坊式生产加工，在当地享有一定的声誉，并作为蚌埠的风味小吃记载于《蚌埠古今》之上，在当地颇有名气。他在接受祖辈传统配方和总结自己数十年炒货工艺的基础上，不拘于前人的经验，改进了祖传配方和炒瓜子的技术。在二OO二年央视《东方时空》栏目对白根柱产品做过纪实报道后，“白根柱”商标已成为大江南北，家喻户晓的知名品牌。并且在本市行业内率先通过了食品质量安全市场准入资格，企业积极开拓市场，扩大生产经营规模，本着“质量第一，顾客至上”的经营理念，严把“进口关”，制定了严格的企业管理标准，对产品的生产工艺流程实现全过程监控管理，将传统手工炒制技术，结合独家祖传配方，进行了科学严谨的改进，确保了产品的质量上乘，让消费者“买得明白，吃得放心”，做到更科学、更卫生，真正成为国家质量达标食品。

本厂研发的大小西瓜子、葵花子系列以及各种南北干果，已成为蚌埠著名的地方特产和徽派炒货之代表,安徽省旅游商品定点企业。

一百年春秋轮回，白记炒货已远销海內外，遍布了您身边的大街小巷，人们习惯地称之为「炒货大王」。

白根柱延续祖制、恪守古训，“三自”品质方针及“三清三炒”独有工艺，成为品牌信誉与产品品质的保证。白根柱坚守祖先所定“自挑、自运、自制”的“三自”方针，确保所有原料从新疆、安徽、浙江、美国、加拿大等全球产地精挑细选，采用恒温冷藏保鲜运输，引进高科技设备，全程数字化控制筛选、比重、炒制、拌料、冷却、包装等流程，把炒货品质监测贯穿于每道工序、每个细节，利用现代化技术进行产品保质保鲜状态下的深加工，完美保留食物原有营养及口味。从对每颗原料的挑剔，到对繁复工艺的严苛，白根柱卓越的品质始终在行业中保持领先地位。凭借“口味香甜、嗑食清脆、回味无穷″的特色，为消费者持续提供健康、美味、充满无限想象力的美妙滋味。