阿二骨煲企业信息:
| 品牌名称 | 阿二骨煲 | ||
| 全国门店数 | 100家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2012 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 0 | ||
| 所属省份 | 浙江 | ||
| 所属城市 | 杭州市 | ||
| 所属公司 | 诸暨市跃进阿二骨煲餐饮有限公司 | ||
| 公司地址 | 诸暨市暨阳街道上庄路11幢9号 | ||
| 经营范围 | 中餐、煲仔饭 | ||
阿二骨煲品牌介绍:
绍兴市阿二食品有限公司是集：餐饮、辅料生产为一体的餐饮企业，其主要经营是（火锅）阿二骨煲、同时自配有火锅底料、火锅佐料（豆瓣酱、辣椒酱）生产线
其大众实惠型餐饮经营方式，十几年红火不衰，加盟经营阿二骨煲的店家遍布大江南北
2001年曾获绍兴电视台风韵栏目专题片（阿二骨煲）详情报道，2004年被工商局主办的（光彩报）专题报道（阿二骨煲）
阿二骨煲:是山阴会稽志记载的越菜“骨头炖毛豆”的进化菜肴
其食而不忘的内函倾注了创始人多年潜心研制的心血
二十二种纯植物香辛料熬制的去腥及黄酒适比的浸泡法
合理科学的解决了动物的腥味及肉类品的腐植酸排酸
很好的解决了两大难题
一、植物香料去腥法
二、料酒排酸冲洗法
三、旺火炖、文火焐的熬制法
成就了闻而忘步，食而不忘的阿二骨煲
骨头汤中含有的胶原蛋白能改善人体制造血细胞的能力，由于人体骨骼中重要的是骨髓，血液中的红，白细胞等都是在骨髓中形成的
因而成为儿童生长发育及老年人的健康长寿的选择
阿二骨煲汤味料及佐料：豆瓣酱、辣椒酱是经QS认证
经省市行业监督部门多次现场抽检，均符合食品要求，并出具了突检合格结论
经有关部门营养检测，阿二骨煲的汤料中所含脂肪5.7g/100g
蛋白质9.41g/100g
