九龙袍企业信息:
品牌名称 | 九龙袍 | ||
全国门店数 | 443家 | ||
注册资本 | 10900万人民币 | ||
成立日期 | 2006-02-15 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 福建 | ||
所属城市 | 南平市 | ||
所属公司 | 武夷山市九龙袍茶业有限公司 | ||
官网网址 | www.5139lp.com | ||
公司地址 | 武夷山市兴田镇仙店路15-5号 | ||
经营范围 | 茶叶 |
九龙袍品牌介绍:
九龙袍茶业有限公司是集生产,研发,致力品牌销售于—体的现代化企业。引进先进的生产设备和技术,配备现代化摇青机,揉捻机,烘焙机及手工焙炉等等,技术人员传承老茶师们的制茶经验,结合现代改良新工艺,兼取红﹑绿茶的制作原理之精华,制成岩茶具有“活、甘、清、香”的独特岩韵。公司主营大红袍及各品种岩茶﹑武夷红茶,2006年大红袍荣获“正岩杯”茶王赛金奖,2007年荣获上海第十四届国际茶博会金奖,2012年大红袍获春茶评比特等奖,并荣获“茶王”称号。
九龙袍茶业有限公司的产品按国家标准和出口产品的要求制作,获准使用“武夷岩茶地理标志产品保护”专用标志,获准工业产品生产许可,企业通过IS9001国际质里管理体系认证,HACCP国际食品安全管理体系认证,2012年荣获“省名牌产品”称号,2013年公司科研项目“荷花茶”获得国家发明专利,发明专号:ZI201110006228.8。2014年荣较“福建著名商标”称号,216年荣获“茶产业品牌先进企业”,产品经国家质里技术监督管理局检测合格,获准产品执行标准号。产品远销德国、英国、瑞典﹑日本等国家和中国台湾地区。
浅谈茶文化
茶的起源
茶叶的被发现始于神农时代。神农氏,被尊称为“炎帝”,是传说中的三皇之一,传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,是神农氏最早发现了茶。陆羽在其《茶经》中有记述“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
中国是茶的发源地
中国是茶的故乡,是世界上最早种植、采制、品饮、销售、利用茶叶的国家,在我国云南镇沅千家寨分布着几千亩古茶树群,其中年龄最大的茶树有2700年之久,世界上其他地方的种植茶叶、采制茶叶、品饮茶叶等都是直接或间接地从中国传过去的,世界各国“茶”的发音,也是由中国不同方言演变而成,中国的许多历史资料和存有的古茶树群等,以及世界各国茶的科学实验结呆,都能充分证明:中国是茶的故乡,茶叶的原产地在中国。
中国茶产地分布图
中国是世界上种植茶树面积最大的国家,随着市场对茶叶需求量的不断增加,我国的茶园面积正逐渐增加。我国茶区辽阔,目前有20个省份、地区等产茶,根据茶树的不同种类,不同地区的地域、气候等将我国茶区分为西南、华南、江南、江北四大产茶区。
品茶的四种心境
1,首先是无事。
古人品茶时,尤讲心境。唐时的冯可宾在《茶笺》中为心境设定了13个条件,把“无亊”放在首位。无亊,是指品茶人神怡心闲,悠然自得,无牵无挂,无忧无虑。这个内涵,不仅指品茶人有宽松裕如的时间,还心须有“无欲无求”的心态。做到“心无红尘,神离三界”,功名利祿声色犬马于我如浮云矣。希贵希富希官希达之人,希车马声色金钱豪宅之人,绝没有“无事”这个条件。
2,其次是要“清静”。
清静不仅指品茶的环境清幽雅静,更指品茶人的内心清静。静,是中国茶道的修习之要,只有心静神清,才能做到心为“天地之鉴,万物之镜”,才能在品茶的茶悟中涤洗人格,超越自我,使精神受到洗雪和滋润。
3,其三是“佳客”。
佳客必为知己高士,心中敬慕之人,志趣相投之人。孔子说:“有朋自远方来,不亦乐呼?”有了佳客,方能让心境活起来、悦起来,得品茶之趣,纳品茶之慧,是谓心少境之致。
4,最后是“会心”。
这是心境的相互对流与释放。有了清心闲适,有了佳客高士,自然在品茶中能“心有灵犀一点通”,相互启迪灵性,达到契悟自然,彻悟人生。
茶,品茶——韵道
有人说:饮酒可以成仙,品茶可以成道。茶,应是人间极品。“去留无意,望天上云卷云舒”是喝茶的感觉。茶属于淡泊,属于宁静,属于古典文化,属于底蕴深厚的东方神韵。茶诞生在中国,记载着中国的历史,同时也被历史记载着。
茶是一种文化,品茶是一门学问,清茶一杯,始是浅浅苦涩,尔后悠悠一丝清甜从喉中溢出。品茶之道,在于心,在于艺,在于魂;品茶之理,在于境,在于人,在于品。寻得佳时,觅得佳境,品味好茶,一种很微妙的感觉会从心底荡开,只觉气舒神怡,心净神清,浮躁和张扬会一点点地被抽走,恬静和安逸自会一缕缕地流出来。
泡茶的过程犹如人生。泡茶之初,茶叶轻浮飘荡,味道清涩,就像人生的年少轻狂;泡茶不久,茶叶半沉浮于杯中,味道浓郁香醇,犹如人生中激奋的青春;接着茶就变得浓深清冽,就像中年的稳重;最后待茶变得色深味淡时,正如一个老年的智者,有丰富的人生体验,醇厚且回味无穷。
品茶,亦是品心。茶中有情、有哲、亦有禅。生命之茶有时只可意会,不可言传,珍惜生命中的每一份宽容与宁静,使心灵回归本性与自然,是茶中之道,是为人之道。
大千世界各有品性,因此,生活就丰富多彩起来。对于外面精彩世界有点熟视无睹的,只知品茗和读书者恐怕不多,而我集茶痴书痴于一身,也可谓集之小成。
小城人的喝茶品性不一,属于此道中人,或三五人一群到茶庄一坐,拿出各自珍养价值不菲的紫砂壶,不言语只管品味茶性,继续养壶。偶尔一高兴就泡出了灵感,茶自然色香味齐全。但这种东西可遇而不可求,往往取决于泡茶人的心境。时下,专卖茶叶茶具的小店,摆一张根桌,桌上设一副茶道,再放几张精致的椅子,专等这批茶客。一般的茶友,大抵都上西洋式的咖啡店,泡一壶陈茶,打发无聊的时光。
品茶
水的选择
泡好茶要有优质泡茶的水、有好的器皿和舒适的环境。硬件都有了,没有好的软件也是枉然,这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶,闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。
茶人有句口头禅,叫做: “茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多,说法也不完全一样。综合起来,大致可以归纳为以下几种论点。
(1)强调择水先择“源”:如唐代陆羽《茶经》中的“其水,用山水上,江水中,井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌,茶自峰生味更圆”,都认为,宜茶水品的优劣,与水源的关系甚为紧切。
(2)强调水品在“活”:如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹,自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮,小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井,要之贵活”。等等这些,都说明宜茶水品贵在“活”。
(3)强调水味要“甘”:如宋代蔡襄《茶录》中认为:“水泉不甘,能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏,万物赖以滋养,其味独甘,梅后便不堪饮”,说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”,才能出“味”。
(4)强调水质需“清”:宋代大兴斗茶之风,强调茶汤以白为贵,这样对水质的要求,更以清净为重,择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说:“养水须置石子于瓮,不惟益水,而白石清泉,会心亦不在远。”这就是说:宜茶用水需以“清”为上。
(5)强调水品应“轻”。
器皿选择
俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。
选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。
(1)选配茶具要因地制宜
我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。
(2)选配茶具要因人制宜
在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。
另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。
(3)选配茶具要因茶制宜
自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。
一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。
(4)选配茶具要因具制宜
选用茶具,一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥。