他二哥刀削面加盟品牌介绍
北京他二哥餐饮管理有限公司为帮助更多有理想的人,搭建更大的事业平台,致力于团队成员、合作伙伴实现创业梦想,发扬中华特色美食,成为百年餐饮企业!
北京他二哥餐饮管理公司是由管晓东先生于2011年3月22日创建于北京。创立初期创始人凭着“尽一切努力为顾客、员工、合作商、股东、社会创造价值”的经营理念,成为顾客喜爱的中式快餐品牌之一,在中式快餐市场也拥有了强大的顾客群体。如今,他二哥每天服务顾客超过5000人,刀削面每年销量超过200万碗。
他二哥刀削面力求幸福顾客,成就员工,以诚信、激情和敬业为核心价值观,我们的目标是:成为一家估值10亿美金的快餐企业。为此,我们制定了3年战略目标:在2018年,我们希望在北京创造30-50家连锁加盟店;在2019年,我们计划在全国实现50-100家连锁店;在2020年,我们希望在亚洲地区同样实现30-50家连锁店,从而实现代表我们中国的刀削面品牌走向世界、实现国际连锁经营。
他二哥刀削面品牌文化
他二哥精神:
待事以忠;待人以诚;以义取利;以勇精进忠
忠诚 :於人於事 固而守一 处之以诚义
信义 :尊德守矩 见得思义 义而后取仁
美德 :予仁若考 克己复礼 仁而德馨勇
勇武 :险而不惧 危而不怯 坦坦无畏
品牌愿景
提炼传统经典
标准化转换
市场验证模式
打造餐饮平台
产品形象迭代
打造中华餐饮百年企业
截止2018年,他二哥公司旗下已开设10家直营店,重点分布在海淀、朝阳大型写字楼,年接待顾客300万人次。
他二哥刀削面加盟怎么样?市场认可度高,专业运营团队
1、不同时段,不同菜品
他二哥的所有门店,都集中在写字楼的办公区,像所有写字楼配套餐饮一样,不得不面对中午爆满,晚上和周末没有人的情况。为了解决这个问题,他二哥采取了一系列的措施。
为了晚上也有人能进店消费,特意推出了一款大盘鸡,只在13:00以后进行售卖。这个大盘鸡本身有聚餐属性,就是说我们吃午饭不会点,只有在聚餐的时候才会点。正常的情况下写字楼白领,在下班之后有聚餐的习惯,这个大盘鸡就成为消费者的主打产品。另外还增加了29元的酱猪蹄,无论大盘鸡还是匠猪蹄,在无形当中提高了真个面店的整体消费水平。
2、用价位筛选客户,要么高要么低
米饭和面条都属于高频次消费产品,所以在定价上也很有讲究,仔细观察市场你会发现,定价低的和定价高的都有存活的不错的。比如米饭类定价低一些的“田老师”,在快餐行业整体不景气的情况下,依然大规模开店,而同样以米饭为主打产品的“和合谷”日子却并不好过,因为在消费者的心理要不就图价格优势,要不就为逼格追求更高端的产品,上上不去,下下不来的定位是很难受的,人们要不就记住第一名要不就记住最后一名,而很难记住中间名次。现在,在“他二哥”最便宜的一碗刀削面也要16元钱一碗,用价格占领消费者的心智和筛选客群。
3、拉新、留存,设立“会员长寿日”,关怀新老客户
在营销上,如何把消费者拉进来还能稳得住,并促进顾客第二次、第三次的持续消费。在会员管理层面,他二哥也有一套自己的营销方法。
除去一般的新会员注册送券、储值赠送、节日优惠等吸引新顾客留住老顾客的手段外,他二哥建立了自己的会员体系,并在2017年设立“会员长寿日”。
源于中国人过生日都讲究吃长寿面的习俗,每周随机选择一天定为“长寿日”,一年52周,即有52个长寿日,会员在生日的当天不但会获得代金券,如果生日和长寿日重合,还可免费吃长寿面。要拉新,要留存,适当的营销是必要的。
4、挖掘产品深度,打造爆款猪肉削面
经过失败经历之后,“他二哥”没有再“痴迷”开新店。而是专心死磕产品,因为刀削面是一个壁垒并不算高的品类,为了能够做到极致,就在找面上,管效东和他的团队试了几十种面粉,发现贵的也不合适,便宜的也不合适,最后他二哥的面粉是两种面粉掺和在一起而成的。
现在,在他二哥店内,卖的最好的面就是二哥猪肉面,一款面一天能够卖出800碗,之所以卖的这么好,管效东认为和选材有很大的关系,猪有一个部位的肉叫做梅肉,一头成年猪的身上最多也就只有两块这样的肉,也是猪身上最好的肉,所以追求品质的管效东就决定用它做了卤子。
他二哥刀削面加盟费多少钱?投资费用低,轻松就可加盟
他二哥刀削面加盟品牌门槛并不高,无需经验就能轻松开店,人性化的费用标准契合市场。总部拥有多项自主知识产权,凭借先进的管理模式和优秀的管理团队,在短短两年多的时间里,发展成为行业中举足轻重的优质品牌,并奠定了长足发展的良好基础,开拓出广阔的发展空间。选择该品牌加盟,小本创业,收益高,做自己的大赢家。
该加盟品牌是小成本的创业项目,无压力可以加盟,加盟费需要5-10万元左右,性价比非常高,值得大家加盟。品牌总部提供各项扶持政策,没有经验,也能轻松创业致富。品牌的服务种类丰富多样,让进店的消费者都可以找到该品牌的需求,让每一位消费者都可以满意而归。
该品牌加盟费和投资门槛都不高,跟这个项目合作让你轻松开店。选择这个可靠的项目加盟不会让你失望的,经过的简单的介绍,要认为值得投资的话,那就要去尝试跟总部沟通,在线留言多了解项目后,就可免费领取资料。
他二哥刀削面加盟支持:全程360度扶持,保你经营无忧
1、品牌形象支持
加盟他二哥刀削面品牌之后公司总部,会提供一整套企业形象VI视别系统使用权,保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持
公司总部在加盟商签订加盟合同之后,便为其配备专业的工作人员,协助加盟商从店面选址到开业一系列流程,保障加盟商顺利开业。
3、免费培训支持
加盟他二哥刀削面,总部负责对各合作商进行前期免费技术培训,通过手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性,免费软件技术后续升级。
4、物流配送支持
他二哥刀削面品牌与全国各大物流公司都有长期合作,能都快速的支持物流支持。但其相关的物流管理费是有加盟商自付的。
5、媒体广告支持
提供最前沿的市场信息,协助策划相应的广告宣传,扩他二哥刀削面品牌在当地的影响力。
6、市场运营支持
总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。
他二哥刀削面加盟条件
1、具有合法资格的法人或自然人;
2、具有一定的经济实力,合理、优越的开店场所;
3、热爱餐饮行业,认可公司的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格等;
4、具有较强的经营管理能力及良好的商业信誉;
5、有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
他二哥刀削面加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。