老莞鲍鱼鸡煲加盟品牌介绍
老莞鲍鱼鸡煲的故事要从广东省东莞市说起。东莞,这个位于珠三角腹地的城市,不仅是著名的制造业基地,更是粤菜文化的重要发源地之一。老莞鲍鱼鸡煲正是在这片富有生机与创新精神的土地上孕育而生的。
创始人陈师傅出身于一个传统粤菜世家,从小耳濡目染,对粤菜有着深厚的感情和独到的见解。在多年的厨艺钻研中,陈师傅逐渐萌生了一个想法:如何将传统的鲍鱼鸡煲做出新的特色,既能保留其原有的滋补功效,又能迎合现代人的口味和健康需求?经过无数次的尝试和改良,老莞鲍鱼鸡煲终于在2010年正式问世,并很快在当地赢得了良好的口碑。
独特配方
老莞鲍鱼鸡煲的成功,离不开其独特的配方和烹饪工艺。这道菜的主要食材包括:
1. 优质鲍鱼:精选深海鲍鱼,肉质鲜嫩,营养丰富。
2. 本地走地鸡:选用东莞本地散养的走地鸡,肉质紧实,口感佳。
3. 云南石斛:具有滋阴润燥、益胃生津的功效。
4. 花胶:富含胶原蛋白,有养颜美容之效。
5. 淮山:补脾养胃,益肺固肾。
除了以上主要食材,老莞鲍鱼鸡煲还融入了多种名贵中药材,如党参、黄芪、枸杞等,进一步提升了菜品的滋补功效。
独特工艺
老莞鲍鱼鸡煲的烹饪过程堪称是一门艺术。首先,将鲍鱼和走地鸡分别处理:鲍鱼需经过精细的清洗和切片;走地鸡则要去骨切块,并用秘制的调料腌制至少4小时,以确保鸡肉充分入味。
接下来是最关键的步骤——煲煮。陈师傅创新性地采用了"三煲三焖"的烹饪方法:
1. 第一煲:将处理好的鸡肉放入砂锅,加入适量的水和部分药材,小火慢炖1小时。
2. 第一焖:关火焖20分钟,让鸡肉充分吸收汤汁的精华。
3. 第二煲:加入鲍鱼和剩余的药材,继续小火煲煮30分钟。
4. 第二焖:再次焖15分钟,使鲍鱼与鸡肉的味道相互交融。
5. 第三煲:最后加入花胶等辅料,煲煮15分钟。
6. 第三焖:关火焖10分钟,让各种食材的味道达到完美的平衡。
这种独特的烹饪方法不仅最大限度地保留了各种食材的营养,还使得汤汁浓郁鲜美,鸡肉鲜嫩多汁,鲍鱼爽滑可口。
品牌发展
凭借其独特的口味和显著的养生功效,老莞鲍鱼鸡煲很快在东莞当地打响了名气。随后,品牌开始向周边城市扩张,先后在广州、深圳、珠海等珠三角城市开设了直营店。
2015年,老莞鲍鱼鸡煲开始尝试连锁经营模式,通过严格的品质管控和标准化的操作流程,确保了每一家店铺都能为顾客提供一致的美味体验。截至2024年,老莞鲍鱼鸡煲已在全国拥有超过100家连锁店,成为了粤菜界的知名品牌。
老莞鲍鱼鸡煲的成功,不仅是一个企业的成功,更是传统美食与现代创新完美结合的典范。它向我们展示了,只要坚持品质,尊重传统,并不断创新,任何一种美食都可以焕发出新的生机与活力。相信在未来,我们会看到更多像老莞鲍鱼鸡煲这样的品牌,为中国的饮食文化增添新的光彩。
老莞鲍鱼鸡煲加盟费多少钱?无忧开店做老板,走上创业致富之路
老莞鲍鱼鸡煲加盟费多少钱?总体来说加盟费并不是很高,优势也很明显,值得更多的加盟者去相信和支持。同时它在市场中的发展前景好,成为了很多人优先选择的品牌,等到成功加盟后,依靠总部的实力可以更好在市场中站稳脚跟,从中获得到更多的财富。
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选择加盟老莞鲍鱼鸡煲是很好的加盟项目,它在市场中已经站稳脚跟,所需要满足的条件也不是很复杂,可以依靠总部的实力和口碑度,更好融入市场,凭借着各个方面的优势,带来更为丰厚的财富。
老莞鲍鱼鸡煲加盟怎么样?一站式加盟,生财有道
1、授权为老莞鲍鱼鸡煲的专业加盟,产品均为老莞鲍鱼鸡煲直接发货,保证品牌、质量和售后服务。
2、供货价格按代理价格执行,在订单结算时会有显示。
3、加盟人不需要存货,只需有一个网店,把老莞鲍鱼鸡煲的产品陈列在网店中,商品卖出后,我们代发货。不限数量和款式,一件起代发货。
4、可以使用老莞鲍鱼鸡煲网站的图片及资料介绍。
5、可以使用“老莞鲍鱼鸡煲”品牌名及相关LOGO等标识。
7、有专门人员提供指导及售后服务。
老莞鲍鱼鸡煲加盟支持:总部全程扶持,扶持多快速成为市场行家
1、协助选址:老莞鲍鱼鸡煲总部职业选址顾问为您进行全方位考察研究,选择性价比高的店铺位置,让您揽财不断。
2、装修设计:老莞鲍鱼鸡煲总部职业设计师团队根据店铺实际面积、布局,为加盟商提供个性化的店铺装修设计方案。
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4、营销策划:老莞鲍鱼鸡煲总部职业营销顾问团队,结合多年品牌营销经验,为加盟商量身打造店铺营销方案,锁定鸿利。
5、开业指导:老莞鲍鱼鸡煲总部职业运营经理,深入加盟店一线,协助办理开店前后一切事物,加盟商坐等旺铺开启
6、新品研发:老莞鲍鱼鸡煲总部大厨团队,深入市场前沿考研,不断研发适销对路的新品菜肴,力助加盟商立于不败之地。
7、无偿培训:老莞鲍鱼鸡煲总部不定期换新,加盟商享受无偿培训新品,帮忙加盟商快速掌握新品制作要领。
8、区域保护:老莞鲍鱼鸡煲总部严格实行区域保护政策,规范市场秩序,避免恶性竞争,保护投资者的利益。
老莞鲍鱼鸡煲加盟条件:
1、能独立投资老莞鲍鱼鸡煲开店所需的费用,并可承担一定的经营风险。
2、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的最低标准。
3、对青少年教育产业充满信心,并具有长期发展的决心和毅力;
4、对本地教育培训市场具备一定了解,有明确的投资风险意识,拥有相当的创业资金。
5、具备固定的经营场所、教学场所和有从业经验的人员;
6、认同老莞鲍鱼鸡煲企业文化和商业模式,并愿意同思创共同发展;
7、认同老莞鲍鱼鸡煲统一制定的《加盟协议》。并遵守老莞鲍鱼鸡煲相关规定。
老莞鲍鱼鸡煲加盟流程:
1、咨询老莞鲍鱼鸡煲总部电话或在官方网站了解加盟事宜,洽谈合作意向。
2、申请填写《加盟申请表》,将店铺相关资料发回老莞鲍鱼鸡煲总部。
3、老莞鲍鱼鸡煲总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、评估通过后,与老莞鲍鱼鸡煲相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》。
5、交纳加盟保证金,办理完相应手续,得到老莞鲍鱼鸡煲总部授权。
6、按老莞鲍鱼鸡煲指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品,配齐导购员正式开业。
7、将店铺相关资料传到老莞鲍鱼鸡煲总部建立跟踪服务。