金沙酱酒加盟品牌介绍
贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。
金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。
公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一，2007年，金沙窖酒厂增资扩股，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工3000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达2.4万吨。2021年，金沙回沙和摘要双品牌价值合计1036.45亿，位居中国白酒第12名、中国酱酒第3名。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%;二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。两大品牌产品主要有金沙回沙纪年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
公司产品在1963年荣获首届贵州八大名酒称号;2011年通过纯粮固态发酵白酒标志认定，先后荣获中国驰名商标、贵州十大名酒、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国白酒质量感官奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志认定、贵州老字号品牌等荣誉。
公司是贵州省重点扶持白酒生产企业，“十四五”期间，将投入80亿进行产能扩能，“十四五”末达到5万吨/年基酒产能和20万吨基酒储存规模。2021年，金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。
酿酒工艺
酿酒工艺简介
金沙回沙酒甄选优质红缨子糯高粱为原料，以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。品质具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”醇柔酱香的独特风味。
12987酿酒工艺
一年生产周期
“1”意为在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期，要一年的时间。
两次投料
“2”意为在大曲酱酒的酿造工艺中，需要两次投粮。重阳下沙：第一次投料，“下沙”包括润沙、蒸煮、摊凉、加曲、堆积、入窖发酵等六个工序。二次投料：按照1∶1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。
九次蒸煮
“9”意为在大曲酱酒的酿造工艺中，共需九次蒸煮。蒸煮环节很关键，每次蒸煮大约需要两个小时。头两次投粮经过两次蒸煮，但不取酒。第三次蒸煮开始，时间为腊月到次年正月，剩下的7次蒸煮都会取酒，一直到次年农历九月份蒸煮过程才完成。
八次发酵
“8”意为在大曲酱酒的酿造工艺中，共需八次发酵。每一次蒸煮后，把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。
七次摘酒
“7" 意为在大曲酱酒的酿造工艺中，共需七次取酒。经过下沙和造沙的高粱淀粉吸胀以后，淀粉开始被糊化、糖化和酒化，接下来就会进入七次取酒程序。也就会蒸馏出一到七轮次酒。一颗几乎整粒的高粱，经历九次蒸煮、八次发酵，就这样反复折腾，才有这七次绚丽多彩的绽放。
酿酒工艺特点
四高
高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒
两长
储存时间长、生产周期长
三低
出酒率低、含糖量低、含水分低
三多
粮食消耗多、曲药用量多、取酒轮次多
一少
辅料用量少(谷壳、稻草)
金沙酱酒加盟优势：助您快速占领财富市场,经营有保障
1、品牌优势：
品牌的影响力很重要，直接关系到客户的消费群体，好的品牌不用太多的宣传，就会有固定的消费群体。金沙酱酒在相关行业已经运行十几年，成功地树立了自己的品牌影响力，有着广大消费群体。
2、市场优势：
加盟商当地经济、社会条件、市场运营条件、竞争对手情况调研
2、投资优势：
金沙酱酒是时下特别适合小本投资的项目，只要有20平以上的小店面或者档口都可以投资开设金沙酱酒
4、产品优势：
新品不断，财富源泉。始终引导潮流，开发热点产品，让生意热辣不断，财源滚滚而来
5、营销优势：
从商圈考察，开店可行性论证，到选址、装修设计、开业营销策划等，全程无微不至的支持，让加盟商轻松拥有火红店铺
6、培训优势：
总部技师手把手教学，合作伙伴短期学会，上手经营，大大缩短创业周期，早开业早收益。
7、服务优势：
加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护
8、技术优势：
想要让自己的面馆长期在市场中保持竞争力，就需要投资者能够拥有自己的研发团队。金沙酱酒通过多年的发展组建了自己经验丰富的研发团队，能够根据各国消费者的喜好研发出更有针对性的产品，从而快速打开当地的市场，收获众多的粉丝。
金沙酱酒加盟费多少？开店无忧轻投,轻松可创业
选择加盟金沙酱酒，投资者将享有金沙酱酒品牌效应带来的巨大帮助，投资者可以快速的占领市场。加盟后，金沙酱酒总部还会派遣专业人士对投资者进行专业的指导支持和经营管理经验的培训，更专业化的服务，投资经营特轻松。
该品牌成立多年，带领了不少创业者走上成功之路，是一个不可多得的投资好项目，开一家品牌店成本大概10-20万元左右，投资代理不需要过多的资金就可以成功开店。加盟品牌利润大，十分可观。品牌加盟后，总部全程扶持，贴心相伴，让投资代理者能够更轻松的拥有财富。
如果您还在因为选择品牌而烦恼，金沙酱酒绝对是您的最佳选择!欢迎您在文章下方留言进行咨询，我们真诚地期待您的加入!
金沙酱酒加盟保障：多元化运营扶持,为投资者保驾护航
1、品牌形象：
金沙酱酒将对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计，以统一品牌形象，适应金沙酱酒CIS要求。
2、整店输出：
金沙酱酒加盟总部提供开业策划、运营管理、全程扶持、售后服务等全方位扶持。
3、物流配送：
物料配送，总部协助运营商试营业，提供营销策划。
4、媒体广告：
为经销商提供各种终端拦截获得策划建议，设计相关的广告物料。
5、市场运营：
免费从开业活动策划到后期020运营，会员营销，提供全方位的营销指导。
6、培训支持：
总部开设专业培训课程，对设备使用培训、店面经营、人员管理、服务流程等进行专业培训，让店面人人都是营销高手。
7、选址装修：
总部提供专业化的店面规划和设计方案，全方位拉近门店与顾客的距离。
8、开业指导：
由经验丰富的店长指导门店，让每位顾客都成为行业的一流管理者。
9、活动策划：
公司专业的策划团队为商家量身打造适合的促销活动策划方案。
10、区域保护：
金沙酱酒保护加盟商的合法权益，严防恶意竞争。
金沙酱酒加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
2、金沙酱酒加盟商具有开放的意识和健康的心态。
3、熟悉当地市场具有一定的品牌经营理念有比较丰富的市场营销经验。
4、具有一定的经营管理能力及风险意识。
5、加盟商有良好的商业信用和经营场所。
6、具有良好的个人信誉和吃苦耐劳的精神。
7、认同金沙酱酒企业文化和经营理念，并了解产品。
8、已具备承担民事行为责任的中国公民或者合法注册的组织、公司等。
金沙酱酒加盟流程
1、了解信息：
创业顾问咨询，领取金沙酱酒项目加盟资料。
2、项目考察：
投资者可到金沙酱酒总部进行项目考察、参观门店、确认项目、提交申请
3、加盟申请：
填写合作申请书，确认相关使命。
4、签订合同:
签署加盟合同并交纳相关费用，明确双方的权利与义务。
5、店址选择：
根据加盟方提供的开店地址，金沙酱酒公司确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。
6、装修设计：
店面选址、装修设计、开业设计、店员招聘与培训。
7、加盟培训：
培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、新店开业：
开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。
