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景阳春白酒加盟

基本投资:10~15万
门店数量: 1835家 品牌关注: 2343人
所属公司:山东景芝酒业股份有限公司

项目门店&产品图片

  • 景阳春白酒加盟品牌介绍

    景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1971年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省首个浓香型粮食白酒、首个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区,被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品,2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠,被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。

    景阳春酒精选小麦、高粱、大米、糯米、玉米为原料,精工酿制而成。该酒芳香飘逸,香沁脾胃,回味悠长。它是山东省首个浓香型粮食白酒,首个出口创汇酒,国家质量达标食品,深得中外消费者钟爱。饮景阳春酒,添一份豪情。诗人曾这样称赞景阳春独有的“文化韵味”:是景芝人真诚邀请,让施耐庵倍感盛情,于是豪侠武松成为使者,不远千里来到景芝,和这一方为酒忙碌的一代又一代的人们结义为盟;是王炳华书画家的心,蘸着景芝酒香,引吭高歌:“景阳芳酌透瓶香,壮士豪饮十八觞,酒助神威降猛虎,谁道三碗不过岗……”作为山东首个出口创汇白酒,景阳春通体满载的以“武松打虎”为代表的齐鲁文化,表达的就是勇敢无畏、豪爽豁达的精神。上世纪九十年代,景阳春白酒以一句:“难舍最后一滴”的广告语而誉满天下,博得厚爱。

    景阳春白酒

    景阳春酒的工艺特点

    1 酿酒原料

    景阳春酒使用的是当地盛产的优质小麦、玉米及东北生产的粳高粱,江淮一带生产的大米和糯米。每种粮食所含营养成分不同,混合使用,可以提供丰富的淀粉、蛋白质、微量元素等酿酒微生物所需的营养,从而有利于微生物的生长繁殖和驯化。多种原粮及其合理的配比,是多粮酿制的景阳春酒绵柔、丰满、醇甜、爽净的基础。

    2 酿造用水

    景阳春酒的酿造用水取自厂区地下深井水,经山东省地矿局检测分析,含有二十多种微量元素,达到饮用矿泉水标准,被定名为“山东景芝饮用天然矿泉水”。水质清澈透底、甘甜爽口、硬度低、无污染,是难得的酿造用水。

    3 独特的制曲工艺

    景芝酒的制曲工艺独特,分为架式中温曲及“包包”大曲两种。景芝酒的制曲,采用由自己发明、在全国众多酒厂推广的“架式制曲新工艺”。该工艺是在继承传统工艺基础上的创新成果,有效地改进了制曲工人的劳动环境;提高了曲房利用率和劳动生产效率;所产曲外表挂衣均匀,断面有1-2道淡褐色火纹,中心有一小块颜色发红的区域,其余呈乳白色,布满致密的菌丝体,闻有浓郁的曲香。

    架式中温曲发酵顶火达到52-56℃,挺火达5天以上,其糖化力在600-800u/g之间,发酵力≥40gCO2/100g,酯化力和液化力指标也高于一般的中温曲。究其原因,我们认为,架式制曲工艺摆脱了传统大曲生产过程中必须将曲块摆放在地面上,使曲温受地面温度影响大,一旦翻曲不当容易造成曲块发酵温度不均的问题。架式制曲将曲块全部摆放在曲架上,而曲室的温度基本是均匀的。同时,由于地面上没有曲块,使我们在需要的时候可以直接向曲房地面上喷水控温控湿,加入的清水蒸发后不仅可以保持曲房的温度,还可以带走大曲发酵过程中产生的大量热能,保证曲房温度,满足工艺要求。湿度保持得好,曲块表面能产生致密的白色斑点(即挂衣)。

    “包包”大曲的制曲工艺。“包包”大曲,源于“天府之国”的四川。其优点在于曲块体积相对较大,有利于曲块的保温保潮,发酵顶火温度达到60-65℃,且挺火时间达7天以上,成熟期在40天以上。成品曲含有较多的耐高温生香微生物,而曲块本身在高温高湿的条件下,美拉德反应相对较为剧烈,所产曲香味浓郁。包包大曲相对一般砖形块曲“皮少肉多”,这对发酵和生香极为有利。我公司选用优质纯小麦,经除杂、润料、粉碎加浆后,使用了延时输送机,从加浆到曲坯压制可间隔5-10分钟,确保了曲料的润料时间,使所压曲坯水分均匀一致,松紧适宜,保证入房曲坯达到工艺要求,确保了微生物的生长和发酵。

    景阳春白酒

    4 典型的五粮浓香酿造工艺

    景阳春酒生产工艺采取了以多粮酿造和跑窖、滴窖操作为主的五粮浓香酿造工艺。在混蒸混烧、续渣发酵的生产工艺中,我们融合了“一长二高三适当”的优质浓香酒生产工艺。入池淀粉在18-22%之间,入池酸度在1.4-2.0之间,入池水分在56-58%之间,用糠比为22%,用曲量为25%,粮醅比为1:3.5-4.5,其中,中温曲和包包曲各占10%及15%。高淀粉和高酸度使所产酒醇甜醇厚,香味浓郁;多粮酿造使所产酒复合香更加明显;中温曲和“包包”大曲的混合使用,既满足了多种有益微生物发酵的要求,又使酒中的各类香味成分更为复杂,保证了出酒率和产品质量,达到了丰产、丰收的目的。

    窖池经长期使用,浆水饱和,产生了大量的黄水。窖池的中下层酒醅在发酵过程中被黄水浸泡,大大提高了发酵后期的酯化作用。开窖后,将窖池顶部三分之一的酒糟出窖,挖坑滴窖。滴窖的好处在于将酒醅中多余的有机酸类和水溶性乳酸乙酯随黄水滴出,保证下一步的蒸馏效果和正常发酵。由于滴窖使酒醅中的醇溶性己酸乙酯浓度提高,水溶性乳酸乙酯含量降低,蒸馏后所产酒实现了“增己降乳”,酒质更加绵柔、爽净。特别是窖池在发酵过程中产生的营养成分随黄水溶入窖泥内部,而窖泥内部产生的钙、铁离子又溶于黄水(后随黄水抽出),这既满足了窖泥微生物对营养的需求,驯化富集了以芽孢杆菌为主的窖泥微生物群落,又避免了因窖泥中钙、铁离子积累而造成的窖泥退化,真正实现了“以糟养窖、以窖养糟”的良性循环。 5 独特的建窖、和泥和养窖工艺

    窖池是景阳春酒的发酵酿酒容器。建窖时,整个车间底面作为一个整体,窖池底面及四周进行了特殊的防渗处理,使发酵车间与外界隔开,做到了既不淋浆,也不渗水。在此基础上,我们选择当地的黄粘土筑窖,确保窖池的保浆和防渗,使每一个窖池都成为一个独立的微生物世界。

    和制窖泥工艺,细致而独特。首先,我们从几十年的优质老窖池中取出优质窖泥作为种泥,进行窖泥母液的扩大培养,再加入大曲粉、老窖泥、池塘泥、沼气发酵淤泥等作种源,使窖泥微生物适应环境的能力大大增加。同时,因其富含己酸菌、甲烷菌、酵母菌、放线菌等多种有益微生物,所以增强了菌种之间的协同作用。投产后,窖泥的老熟速度大大加快,所产酒富含以己酸乙酯为主体香的多类芳香组分,诸香协调,窖香突出。

    在和泥配方中,我们所加入的营养成分以有机成分为主,如加入较多的苹果、梨等,可减少或不用KH2PO4、(NH4)2SO4、尿素等无机成分,这样自然就减少了造成窖泥板结退化的成分,既保证了微生物的营养成分,又可以有效防止窖泥退化。在和泥过程中,我们以酒尾、黄水、沼气发酵液和母液作为和泥材料及水源,不使用生水,大大减少了杂菌来源,成熟窖泥镜检杂菌数大大减少。窖泥投入使用后,窖池所产酒香气自然,醇正爽净,风格突出。我们以母液或酒尾加曲粉混合液作为养护液,坚持排排养护,再配合五粮工艺的黄水酯化养窖工艺,所用窖池很少出现板结退化现象。同时,窖龄愈长,产酒越好。

    景阳春酒的生产工艺,是上世纪70年代初期从四川宜宾五粮液酒厂学习而来的,后经不断改进完善,形成了今天独特的生产工艺,也形成了自己的独特风格特点,以“香气淡雅、入口绵柔、落口醇甜爽净”而著称。

    名字寓意

    景阳春这个名字具有深刻的文化意境。 把“景阳春”三个字分开解析,景阳春的“景”字,源于产地景芝的“景”,寓意对景芝5000年酿酒文化和技艺的传承。 景阳春的“阳”字,本意指温和,《诗经》中有“春日载阳”一句,所以后人常把“阳春”融贯一体。“春”,一指酒名,杜甫诗中有“问道云安曲米春,才倾一盏即醺人”,春字又指生机,如“阳和起蛰,品物皆春”。 “阳春”二字,运用在景阳春酒上,暗含两种意思,一是景阳春的产地景芝镇叫“景阳”的地方有好几处,如历史上的“景阳门”,二是在文化上的意义,如“独有凤凰池上客,阳春一曲和谐难” ,《阳春》还是一段琵琶名曲,古朴高雅之意难有其它字眼超乎其上。其次,背面的“武松打虎”给了广大消费者一份“饮的是豪情,品的是文化”的浪漫情怀。

    景阳春白酒

    景阳春白酒加盟优势:总部丰富管理经验,创业好商机

    1、品牌优势:

    连锁加盟店可以拥有品牌的商标使用权,统一使用“景阳春白酒”标志,坐享品牌长期以来创造的合格公众形象。

    2、市场优势:

    经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解,公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后,后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项,只能另寻符合标准店面。

    3、投资优势:

    全方位一站式开店,保姆式扶持,包您开店无忧;

    4、产品优势:

    好的总公司,为了提高整个连锁企业的商誉,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来领先竞争对手。

    5、营销优势:

    稳定的区域分销体系,辅以直营和加盟体系,销售渠道的多方面展开,赢取更大的市场份额。

    6、培训优势:

    不定期举办一些活动,进一步提高品牌知名度和品牌形象。

    7、服务优势:

    为了维护品牌信誉和持久发展,对每一家合作店都将执行严格的区域保护政策,让合作商安心持久赚钱。

    8、技术优势:

    景阳春白酒公司总部不断研究新的品牌,根据不同季节、地区,推出不同适销对路的商品,并建立快速反应系统,严格执行新品不间断上市的策略,真正为加盟商赢得每个商业契机。

    景阳春白酒加盟费分析:投资小,低门槛轻松开店

    景阳春白酒在全国的众多城市已开设了多家的连锁加盟门店,景阳春白酒家家生意都非常的火爆,吸引了不少创业者的目光,有越来越多的创业者都想要加入到景阳春白酒的队伍之中。

    该品牌是极受消费者欢迎的一个特色品牌,具有成熟的加盟连锁运营体系,加盟费需要5-10万元左右,拥有众多成功店面的经验可供复制。目前该品牌在中国大陆地区已超过上百家连锁店,现在选择该品牌加盟,加盟商无需经验,总部全程帮扶。

    已在上方为大家做出了解答,其实经营的好坏与否,与经营者有着很大的关系,不论是投资前期还是后期,都需要大家去学习投资技巧,这样才能更快得心应手,你的品牌店也才会有更高的收益。所以想加盟的小伙伴们,不要再继续等待了,现在就前往总部进行实地考察吧!

    景阳春白酒

    景阳春白酒加盟支持:总部提供全面,为加盟商的利润保驾护航

    1、品牌形象:

    免费提供全套店面所需视觉形象系统;包括统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案和相关图稿,还会提供店员培训手册。

    2、整店输出:

    “景阳春白酒”整店输出,针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

    3、物流配送:

    总部拥有独立专业物流服务团队,对接全国前几物流公司,能保障做到全国准时到达,保障加盟商后期核心物流的配送。

    4、媒体广告:

    总部对媒体推广也很重视的,也与各大媒体平台保持着良性的合作,景阳春白酒加盟则可以享受到总部的媒体推广支持,提高门店曝光率。

    5、市场运营:

    商家在经营过程中遇到的任何问题,总部会帮助解答,或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

    6、培训支持:

    专业的培训管理团队,远远超出同行业其他企业,各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

    7、选址装修:

    选址定位分析,专家陪同实地考察选址,详细商圈调研,SI店面空间设计。

    8、开业指导:

    景阳春白酒总部还制定了完善的加盟管理政策,从开店的选址装修,市场评估,到免费授予品牌形象设计等等。为加盟商顺利开店解除后顾之忧。

    9、活动策划:

    根据市场开发需要,为代理商、加盟者提供活动策划,物料支持、人员支持等。

    10、区域保护:

    对加盟店的地址进行策划分析,将区域保护政策执行到底,为加盟商构建足够的发展空间,保护加盟商量的利益。

    景阳春白酒加盟条件

    1、具备独立承担民事责任的法人或自然人。

    2、具有良好的合作意识,对投资风险有正确的认识。

    3、具有一定的商业背景和经商经验;

    4、景阳春白酒加盟者需可承担一定的经营风险。

    5、加盟者需具备一定的投资实力和合适的经营场地,以及信心。

    6、能吃苦耐劳,爱好行业。

    7、遵守品牌相关经营、管理和营运守则。

    8、能严格执行我方所制定的各项政策。

    景阳春白酒加盟流程

    1、了解信息:

    留言获取加盟信息。

    2、项目考察:

    到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

    3、加盟申请:

    投资者根据本地的市场情况和景阳春白酒品牌情况,确定是否要加盟,确定要加盟的,向景阳春白酒总部提出加盟申请。

    4、签订合同:

    加盟商签定加盟合同的同时,同时交纳加盟费、品牌金、品牌权益金等费用。

    5、店址选择:

    公司协助物色合适店面,确定店面照片,街道位置图;

    6、装修设计:

    针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

    7、加盟培训:

    开业前对加盟商进行管理经营方面的培训,对于招聘的员工进行技能方面的培训。

    8、新店开业:

    总部根据店面所在地方制定开业方案。

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