东古调味品加盟

东古调味品加盟品牌介绍

鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号，前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园，是国家商务部首批“中华老字号”企业。原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有170多年历史。解放后成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二〇〇一年经市工商局批准更名为鹤山市东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。从酱油、面豉发展成一百多个品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。

生产规模

鹤山市东古调味食品有限公司创始店址在广东省鹤山市古劳镇东宁街，位于镇墟边缘。1996年转制时，由于厂房面积有限，公司发展一直受到严重限制。2004年，东古公司在古劳镇麦水工业区新建一个颇具规模的调味品生产基地，生产规模逐年扩大，迄今公司占地四百亩，拥有超过五千个酱油酿造用晒池，调味品年产能力超过二十万吨。

产品类别

公司经一百七十多年的发展从酱油、面豉发展成一百多种品项，分七大类：酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等调味品。为迎合多种口味、公司不断研发推出新产品。

1、酿造酱油为公司核心产品，分为生抽和老抽两大系列。

生抽系列：一品鲜酱油、浓头油酱油、劲抽酱油、味极鲜酱油、百味鲜酱油、原味鲜酱油等;

老抽系列：金标老抽王、草菇老抽、红烧酱油等。

2、南腐乳分为腐乳和南乳两大系列。

3、食醋包括：精制白醋、白米醋、添丁甜醋、浙醋、苹果醋等。

4、酱包括：黄豆酱、古劳面豉。

5、调味料包括：

蚝油系列：一品鲜蚝油、金标蚝油、上等蚝油等;

调味酱系列：香格辣香辣酱、蒜蓉辣椒酱、香菇拌饭酱、辣椒酱等;

调味汁系列：茄汁、黑胡椒汁、喼汁、捞拌汁、鸡汁、烧烤汁等;

鸡精鸡粉系列

料酒系列

6、果酱类：酸梅酱。

7、酱腌菜：野山椒。

传承产品特性

经过多年来的不断发展，酱油、古劳面豉等产品在传统制作工艺的基础上，生产过程、包装样式、销售形式等方面都有了不同程度的变化，前身“调珍酱园”依托的是清澈的西江水，现在随着自然环境的变化，东古公司改用更洁净的山泉水，选料也更讲究。

制作古劳面豉使用的材料仅为优质非转基因大豆、小麦粉、山泉水、食用盐。大豆经过清洗蒸煮，混合小麦粉和曲种进行制曲，制曲后加入适量的盐水分阶段在陶缸和陶盆中进行阳光晒制发酵，因受天气影响，制作时长为90多天到150多天不等。晒的过程中，每一缸面豉都需要翻动均匀，直到缸里的所有的面豉全部晒成黑褐色、油光晶亮，豉香浓郁。正是这样繁复的传统晒制过程才能保留古劳面豉独有的味道。

东古系列酱油以非转基因大豆和小麦粉为主要原料，采用小池晒制高盐稀态发酵。由于单个晒制池小、顶部全覆盖玻璃、受光面积广，加上东古晒场地处优越的地理位置，夏季气温高、全年日照时间充足，酱油晒制发酵的效果得到大幅提升。经历近一百天的阳光照射晒制发酵，酱油原油的色泽红亮，酱香独特，豉香浓郁，口感醇厚。

技术力量

十年树木，百年树人。品牌的建设对一个企业是非常关键、长远而又艰巨的任务。东古公司拥有一百六十多年的坚实基础，已有一系列成熟的产品(即以：酿造酱油、腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等七大系列近九十种产品)，具备十分雄厚的技术力量和丰富的生产管理经验，以及ISO9001：2000质量管理体系运行的经验，通过了严格的ISO22000食品安全管理体系认证。

由于东古公司以食品质量为重，依然坚持着一百多年前的传统优良生产工艺，高级技术人员根据实际情况不断创新，利用现代化技术进行了行之有效的改进，坚持传统与创新不断相结合。近年来，东古公司为了将产品质量推上一层楼，与多家食品研究机构合作，精益求精，针对现有生产工艺进行改良，一些生产车间已经实现全自动机械化，生产效率明显提高。

品牌历史

广东省鹤山市古劳镇坐落在美丽的西江河畔，至今已有600多年的历史，由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩，故名古劳。相传清代以来，古劳民间一向有酿制面豉的风俗习惯，“古劳面豉”已成为一种乡土特产，大规模制作出售约在清朝道光年间，其中包括当时著名的调珍酱园。

清朝道光三十年(公元一八五〇年)，由于调珍酱园独创的面豉特殊的制作工艺和选料上精益求精，所生产的古劳面豉风靡一时，远近闻名，一些华侨还将面豉带往美洲，作为怀念家乡的特产，成为了古劳面豉这独特产品的代表;调珍酱园作为重要作坊传承不衰。

1956年国家对资本主义工商业进行社会主义改造，调珍酱园转为公私合营，收归国有，改为高鹤县调珍酱油厂。

1957年与食品厂、酒厂、烟丝厂合并为综合厂;

1958年各厂分开后，成立高鹤县酱油厂主要生产酱油、面豉，销售范围遍及珠三角地区，并出口至香港、澳门及东南亚各地;

1982年恢复鹤山县建制，改为鹤山县酱油厂;

1984年实行企业经济责任制;

1993年撤县设市，改为鹤山市酱油厂;

1996年随着国家体制改革，鹤山市酱油厂率先转制，由国有企业转制为全员股份企业,改组为鹤山市酱料食品有限公司;

2001年正式改名为鹤山市东古调味食品有限公司。更加着重开拓省外更多的市场，使公司从当时销售额为数百万元的小企业，发展为颇具规模的调味品生产基地，连续数年增长达25%以上;

2004年秋季，鹤山市东古调味食品有限公司在古劳镇麦水工业区的调味品生产基地首期，正式投入使用;

2006年秋季，鹤山市东古调味食品有限公司在古劳镇麦水工业区的二期工程完成，完成酱油产量的倍增。

2011年东古新办公楼落成，进一步完善企业办公环境，东古公司进入快速发展壮大的新纪元。

2012年成立新的研发中心，为公司完善已有的产品线，开拓新的产品线，建立一个坚实的基础。

2016年，东古新仓库建成，大大提高了公司的仓储能力，也为公司实现更加先进的自动化立体仓库打好了基础。

2017年，总数达3000个小晒池的新晒场正式建成，公司的产量上了一个新台阶。

2020年，当前亚洲直径最大20米国产圆盘制曲设备正式投产。

发展前景

自体制改革以来，东古公司主要利用国内资本投入，不断创新，使东古系列产品迅速占有国内市场份额，在激烈的市场竞争中急流勇进，东古系列产品已占有一定的市场份额，销售总额连续多年增长，实现跨越式发展。

近年来东古公司对生产规模不断扩展，分阶段投入使用，满足人们对调味品的强烈需求，东古系列产品销售额大幅上升，已成为国内重点的调味品生产企业。为实现百年东古，塑造成一个强劲的中国品牌，向世界出发。东古产品远销国外，以品质优良赢得了广大海外华人的信任，并吸引了不少海外经销商慕名而来，建立更广泛的国际合作。

东古公司是一家具有百年悠久历史的民族企业，肩负传承中华传统文化的重任。现在全世界都在关注中国的崛起，中国的崛起将改变全世界，而中国的崛起则以中华传统文化为先锋。东古公司一直肩负起这一历史重任，以民族企业为本，立足中华，面向世界，创造出影响深远的中国品牌。

所获荣誉

1991年至1993年东古牌的东古蚝油、香化腐乳与味极鲜酱油获广东省轻纺工业优秀“四新”产品奖;

1998年东古牌一品鲜酱油获98’国际食品(广州)博览会金奖;

2000年东古牌系列产品荣获国家质量达标食品称号;

2002年东古牌一品鲜、东古牌腐乳荣获广东省食品行业名牌产品;

2002年被国家质量检验检疫总局授予广东省质量较好食品企业之一;同年顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证;

2004年东古牌被广东省工商局认定为广东省著名商标;

2006年东古公司被评为2005年广东省食品产业50强企业、获得国家商务部首批“中华老字号”企业的荣誉称号。

2007年三月，东古公司顺利通过广东省著名商标复审，“东古”牌系列食品被中国食品工业协会续评为“国家质量卫生安全全面达标食品”，六月，被广东省工商行政管理局评为“连续十五年守合同重信用企业”，十月，东古牌野山椒荣获“广东省名牌产品”称号。

2008年，东古牌蚝油荣获“广东省名牌产品”称号，“东古”牌一品鲜酱油荣获2008‘中国国际调味品及食品配料博览会金奖称号。十月，东古公司荣获广东省食品行业协会授予的“改革开放三十年广东省食品行业突出贡献奖”、“调味品产业最具影响品牌”以及“调味品产业10强企业”。东古公司被评为名列“2008年度广东省食品工业综合实力50强企业”、“2008年度广东省食品工业调味品、发酵制品制造10强企业”;

2008年3月，东古酱油等产品通过ISO22000:2005 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求(包括HACCP原理)及专项技术要求的认证。

2009年9月，经广东省食品(饮食)文化遗产工作领导小组批准，认定“酱油(东古)”为广东省食品文化遗产。11月，“东古”牌一品鲜黄豆酱荣获2009年度中国国际调味品及食品配料博览会“金奖”荣誉称号。

2010年9月，东古野山椒荣获“广东省名牌产品”称号

东古牌酱油2010、2011连续两年在《中国顾客满意度手册》中满意度得分居酱油行业首位。2012年2月东古牌系列酱料制作技艺被广东省人民政府确定为省级非物质文化遗产。

2013年东古公司荣获“广东省制造业杰出贡献企业”称号、荣列“广东省制造业企业500强”。“东古”牌金标蚝油荣获2013中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖称号。

2014年1月东古商标被国家工商总局商标评审委员会认定为驰名商标。

2014年11月“东古”牌一品鲜”荣获2014年中国(国际)调味品及食品配料博览会金奖;“东古”牌荣获2014年中国调味品产业消费者放心品牌;“东古”牌荣获2014年中国调味品产业老字号著名品牌。

2016年3月，东古公司荣获“全国产品和服务质量诚信示范企业”证书。2016年11月，东古公司自动化圆盘制曲设备技术改造项目荣获“鹤山市科学技术奖励”证书。东古公司被评为“2016年广东省食品行业优秀企业”。

2017年1月，东古公司荣获“江门十大品牌企业”称号。5月，东古公司荣获“3.15放心消费(准入)产品”证书;“3.15诚信体系单位”证书。

2017年6月，东古公司被授予“连续二十五年广东省守合同重信用企业”称号。

2017年8月，东古公司荣获“全国调味品行业质量领军企业”、“全国质量检验稳定合格产品”证书。

2017年9月，东古蚝油产品荣获“广东省名牌产品”证书。

2017年10月，东古公司被授予“2016-2017年度广东省食品工业优秀龙头食品企业”称号。

2017年12月，东古公司被颁发“高新技术企业”证书。

2018年3月，东古公司荣获“全国百佳质量诚信标杆示范企业”;6月，东古公司被授予“连续二十六年广东省守合同重信用企业”称号。

2018年8月，东古公司被授予由中国烹饪协会名厨专业委员会、冷菜艺术委员会、第五届小春国际食材节组委会联合颁发创新食材奖。

2019年7月，东古公司东古品牌荣获“2019中国创新食品大会暨粤港澳大湾区标志品牌发布盛典坐标品牌”称号。

2020年7月，东古公司被授予“连续二十八年广东省守合同重信用企业”称号。

东古调味品加盟优势：品牌发展前景好,减轻投资压力和风险

1、品牌优势：

东古调味品全套VI/SI时尚新颖，品牌前景旷阔，使其明显区别于其他同类项目;升级店面动线设计，方便工作人员操作的同时充分利用空间;整体设计落地造价合理，符合加盟商低成本开店的预期。

2、市场优势：

经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解，公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后，后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项，只能另寻符合标准店面。

3、投资优势：

为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。

4、产品优势：

产品种类丰富，十分畅销，收益丰厚，享有公司提供的厂家价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。

5、营销优势：

总部会在加盟店所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应，提高品牌在当地的知名度。

6、培训优势：

公司提供全面、系统化的培训，如运营、装修、销售、广告促销等各方面。

7、服务优势：

运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上最稳固的靠山。

8、技术优势：

东古调味品总部把保密核心配方、先进的管理经验，毫无保留的传授给经营商，为加盟店提供全套核心产品标准制作流程，同时承诺不断与加盟商分享最新技术成果，以实现共赢，确保生意持续火爆。

东古调味品加盟费多少钱？启动资金低,轻松盈利

东古调味品不只是一家品牌，多年来东古调味品不断发展，致力于为广大创业者提供优质的创业平台，总公司为各位合作伙伴提供全方位的创业帮扶政策，投资前期，公司派专业的选址老师，去到加盟商当地，为加盟商进行实地选址，确保选择在高性价比位置。

加盟东古调味品的成本在5-10万元左右，在品牌店的帮扶方面，东古调味品集结多个核心团队，打造了一只非常有实力的帮扶团队，从投资选址、品牌店装修设计指导、技术教学、人员培训、运营策划、售后服务等，全方位的帮助加盟商成功投资，并且东古调味品的加盟流程非常简单，减少其中的流程与步骤，为加盟商投资争取宝贵的时间，加盟就选东古调味品。

以上就是对此的介绍。东古调味品强势品牌，加盟即是成功，对于投资者，没有从事过行业，不要紧，没有很强的市场能力，不要紧。加盟即是成功。

东古调味品加盟保障：专人指导运营,降低投资风险

1、品牌形象：

总部免费为加盟店打造品牌形象。免费提供VI形象、设计图纸和服装，设计方案。

2、整店输出：

提供整店输出系统服务和开店所需一切形象事务用品，实现以最快的速度入市操作。

3、物流配送：

东古调味品加盟物流总部时刻紧跟加盟商的需求与需要，强大的供货网络中心，时刻满足东古调味品加盟商所需。

4、媒体广告：

有营销策划进行全程策划，在各连锁店在经营过程中，公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案以及广告支持。

5、市场运营：

紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。

6、培训支持：

东古调味品给您免费做开店前的培训，快速上手，掌握店面即时经营技巧。

7、选址装修：

东古调味品总部根据具体情况为加盟商选址。

8、开业指导：

东古调味品总部输出专业营销顾问，对选址、经营等前期工作进行细致指导，确保开业成功。支持陪伴，开辟成功之路!

9、活动策划：

公司将根据不同店面的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升东古调味品店面日常销售额。

10、区域保护：

加盟代理严格受区域保护限制，同一个区域决不发展第二家。

东古调味品加盟条件

1、需是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、具有品牌长远发展意识，共同维护“东古调味品”品牌形象

3、东古调味品门加盟商要有足够的运作资金。

4、有较强的风险意识和抗风险能力的投资人。

5、东古调味品加盟商具有适宜的经营场所。

6、具备上进心和较强的学习能力伴随品牌成长不断做大、做强。

7、具有服从东古调味品总部管理的心态。

8、对店面的经营管理可以保持全身心投入，可以一直接受的提升训练。

东古调味品加盟流程

1、了解信息：

在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。

2、项目考察:

到总部及直营店进行实地考察，深入了解市场和品牌优势。

3、加盟申请：

东古调味品加盟商填写《加盟申请表》，并提交招商部门。

4、签订合同:

达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。

5、店址选择：

在东古调味品总部指导下确定选址方案，根据店面情况终确定投资规模及加盟方式。

6、装修设计：

综合评估确定选址，并提交装修设计方案。

7、加盟培训：

总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、新店开业：

开业期间总部可安排技术导师到加盟店进行培训和支持指导。让加盟店快速走上正轨。