大庆坑烤加盟品牌介绍
黑龙江省大庆市的一种地方特色美食;因其制作工艺源自过去东北农村用灶坑或在田间地头就地挖坑熏烤食物的方法，故称坑烤。
工艺起源：
大庆坑烤，是黑龙江省大庆市的一种地方特色美食。因其制作工艺源自过去东北农村用灶坑或在田间地头就地挖坑熏烤食物的方法，故称坑烤。据了解，在大庆石油会战年代，工人们的工作环境往往是“头上青天一顶，脚下荒原一片”。在那时，能吃上一口热饭，也是一种奢望。智慧的石油会战人，将坑烤这一吃法运用到了工作间歇，在荒原上挖坑烧砖，烤制土豆等随手可得的廉价食材，既保证了不耽误工作时间，又为艰苦的工作提供了身体必须的营养。
坑烤，即地坑烧烤，就是在地上挖个坑，将食物放入坑内烤熟，据说早在明清时期东北民间就有类似烹饪手法，发展到近现代，工艺、口感经过了无数次改良，品种也由单一的烤肉，演变到烤土豆、鸡蛋、玉米、笨鸡、乳鸽、鹌鹑、羊排等。
大庆坑烤，是先把食物放入调料腌制，后用锡纸包好，再抹上调好的黄泥。在土坑上架起塔形碎砖，坑内放入炭火、木板等燃料。待碎砖烧红，就将食物放入坑内，再毁坏碎砖塔，让热砖头压在食物上，上边盖上点细土，2小时后，就能吃到香气四溢的美食了。
坑烤出来的五花肉，外表焦酥，入口，烟香萦舌，脂油洇出;脂肪是香气之源，坑烤之后，五花肉的脂肪多半流出、溜走，剩下的，夹在酥肉皮与甘瘦肉之间，成为画龙之睛，肉滑香腻，确为解馋尤物。
家鸡，坑烤之后，多了份淡淡的松木味，平添些质朴的乡野味。肥兔，肌纤维粗些，与五花肉可以肥瘦混搭，而少些油腻长肉的顾虑第一次吃烤过的大鹅蛋。坑烤后，鹅蛋蛋黄金黄耀眼，蛋青透亮，蛋青入口，嚼劲十足。
大庆坑烤的特色：
一、不用明火，更健康：它不是用明火烤，而是在无烟的情况下焖出来的，无污染，温度又不是很高，因此，不会产生3,4-苯并芘等有害物质，可以放心食用。
二、锡纸包裹，更可口：这样做好处是烧烤好的东西不焦煳，不脏，而且锡纸可防止食物粘烤盘，可保持烤盘干净。烤小鸡、鸽子、鹌鹑、鲫鱼的时候，上面撒有各种调料，用锡纸包上就不能掉下来了，这样烤出的食物味道鲜美。另外，锡纸还可防止食物的水分流失，还有吸油等功效，使烤出的食物非常鲜嫩。
三、回归自然，更有趣：虽说烤食品已经有几万年的历史，然而，有很多人没见过这种特色吃法，感到很新奇，而且能够找到最原始的感觉。吃到原汁原味的好东西，有一种情感的追忆和对美好童年的回忆!
大庆坑烤加盟优势：品牌成功模式,整店轻松复制
大庆坑烤总部将会不断的获得机会，不断的在市场上为每一个加盟商提供更加好的培训，让每一个加盟商都能够发展得更好，一直以来不断的在市场上提供更加全面的影响，让每一个加盟商都能够快速的成长。
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大庆坑烤加盟费需要多少钱？投资费用并不高,无忧运营
大庆坑烤迎合市场需求的精准定位，固定的消费群体，是可以为众多加盟商，带来财富的好品牌。既然，这个品牌如此优秀，自然很多人想要加盟，加盟就需要成本，下面就为各位，简单的介绍下，以便更好的进行大庆坑烤品牌的加盟。
该品牌发展前景很好，有很好的市场潜力。加盟费一般5-10万元左右，投资小、利润高，加盟品牌之后能够快速创收，减少经济压力。总部的全面支持，解决加盟商很多烦恼。而对于创业人来说，这样的品牌也更具发展潜力，加盟该品牌之后更有全程的运营指导。
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大庆坑烤加盟赚钱吗？高利润回报,收益不断
首先加盟大庆坑烤的好处非常多，在市场方面，大庆坑烤起源的非常早，有着非常丰富的市场运营经验，不断以加盟的方式发展，多年的经验可以直接复制给各位加盟商，加上大庆坑烤总结的多项加盟帮扶政策，能够全方位的帮助加盟商快速占领市场，更好的发展。
大庆坑烤庞大的基数，稳定的增长，市场的认同，共同奠定了坚实的市场基础，行业商机无限。集中了优质秀的人才，没有可抗衡的竞争对手，大庆坑烤作为一个知名品牌，它的盈利相信大家一定能够体会得到，轻松把钱赚。了解更多可以在下方留言咨询。
通过阅读上文我们可以了解到大庆坑烤有许多加盟优势，并且行业的发展前景良好，有很大的市场空间，所以大庆坑烤是一个值得加盟的创业好项目。大庆坑烤真诚欢迎您的加盟，期望与您携手共创美好未来。
大庆坑烤加盟支持：全程跟踪指导,经营更放心
开店模式自由定制
大庆坑烤谨慎为您定制多种开店经营模式。无论是商圈、社区、写字楼，自助、半自助、自助点餐，大庆坑烤为您提供更专业的意见，量身打造最适合您的模式!
独创品牌文化
大庆坑烤颠覆传统餐饮文化中千篇一律的关于一代人、一座城、一种生活、一段记忆、一种味道的完美呈现，迎合社会主流消费人群，以小、准、快的开店方式，打造个性餐饮品牌。
个性元素打造视觉空间
大庆坑烤坚持轻装修，重装饰的装修理念,彰显个性、潮流又不失地域特色的视觉效果，为您省钱、省事、省心。
专业运营辅佐开店
大庆坑烤为您配备拥有专业运营经验的全程指导，人才培训、技术支持、督导诊断、开源节流等，作为您的开店导师，为您的每一分投资肩负责任，更愿意成为您长久的合伙人。
产品基地全程保障
大庆坑烤拥有专门的种养殖基地、中央厨房、物流公司、采购公司;为您统一购进、加工生产、配送，实现源头把控和全程透明化，保证您产品原料质量和味道的稳定，解决您的后顾之忧。
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大庆坑烤加盟条件
1.申请者是具有独立法人资格的商家，或这是经营业主，认同大庆坑烤的商标、产品、经营理念以及企业文化。
2.在相关领域有一定的人员管理经验，有较强的事业心，愿意把大庆坑烤当做自己的事业去做，有良好的服务意识和品牌意识，虚心接受总部的意见以建议。
3.加盟者必须拥有一定的资金、固定场所、人员等，或者拥有优越的物业条件。
4.申请加盟者准好在当地有一定的人脉和资源，以备不时之需。
大庆坑烤加盟流程
1，加盟意向（电话预约咨询—填写加盟申请表—审查加盟申请资料—签订加盟意向书）
2，店址考察（申请调研加盟区域—确定店址—专业的店址评估报告）
3，签订合同（签订《特许经营合同》）
4，开业筹备（店面施工/证照办理——人员招聘/订购物料——技术学习/验收店面）
5，开业大吉（开业宣传及推广——总部人员到店进行开店指导——火爆经营）
