- 鱼塘君酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话:0755-26857486
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- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :深圳市南山区粤海街道海岸城西座一层106商铺
酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。
四川民间,初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,可食至来年夏天。
多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜,酸鲜爽口,消暑解腻。
重庆市壁山县来凤镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,桥头一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“酸菜鱼”。
风味独特,名声不胫而走,全省各地纷纷仿制。了解更多》》》