北京老火锅加盟

综上所述，北京老火锅的加盟条件包括基础的资金费用条件： 5-10万元的投资额度; 4.00-6.05万元上下的加盟代理费; 5.20万元左右管理费的商标授权费; 2.00-5.01万元左右的装修设计费用; 大概3470-4694元/套的收银设备; 6300元的前期进货费;

其他的相关条件如下: 电力要求40安培，220瓦，拥有50千瓦以上的用电量的供电标准; 排风管需要承担150℉~300℉ (-66℃~149℃)的温度的排烟规定; 水管内径32mm,铸铁水管的上下水设计;

认同北京老火锅的发展规划和连锁发展模式，时刻维护品牌的市场形象的品牌认同; 18-60岁，不怕苦，不怕累的年龄要求; 潜在加盟商一定要，身体健康的健康条件;

合伙人需具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的较低标准的场地满足条件; 寿司店开在小区等住宅区群附近的接到的商圈条件; 具备管理经验和较强的处理人际关系的能力的行业经验条件;

需有一定的抗风险意识，具有强烈的创业精神和服务意识; 最低90㎡的面积要求; 自备营业场所，租赁房屋的承租期限至少一年的店面租期;

点火时应先点火后开阀门先点燃点火棒，用已点燃的点火棒对准燃烧器的燃烧孔再开阀门带鼓风的燃烧器先开风门后再开燃气阀门，并且由小逐步缓缓加大，防止流量过大吹灭点火棒，若点火棒被吹灭，应立即关闭燃气阀，并对炉膛进行吹扫，待将燃气吹尽后再进行第二次点火的燃气设施要求;