- 正宗安徽板面加盟联系方式
- 加盟电话:0551-65689461
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- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :商务服务业
- 总部地址 :安徽省合肥市肥西县柿树岗乡新街社区周桥新村5号
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,正宗安徽板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。
太和板面起源于安徽省阜阳市太和县,起初是以羊肉板面居多。
为了保证面的筋道口感,板面师傅要对面团反复揉搓摔打。
特色小吃 安徽板面、也称太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。
通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。了解更多》》》