- 正点削面加盟联系方式
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- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :租赁和商务服务业
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正点削面,是山西的汉族传统面食,为"十大面条"之一 ,在北方非常流行。
操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山同正点削面很为有名。
山西正点削面因其风味独特,驰名中外。
正点削面全凭刀削,因此得名。
用刀削出的面叶,中厚边薄。了解更多》》》