- 相约烩面加盟联系方式
- 加盟电话：15808816828
- 邮箱地址 ：15808816828@139.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：云南省昆明市五华区交三桥临江花园一、二层
相约烩面隶属云南相约餐饮有限公司，相约烩面选用富含纤维素及维生素等多种微量元素精制面粉，采用纯手工制作，面条以粗韧、劲道而见长，富有弹性和筋道;面汤采用新鲜的猪骨料高温蒸煮，充分提取骨料中的营养成份，汤色乳白，口感特别，回味无穷。
烩面制作精华 相约烩面的面就是简化的抻面或者扯面，很容易上手。
任何白面粉加水揉到软硬适中，尽量软但是不能粘手粘案板。
加盐加碱对面改性更容易抻扯，但不是必须的。
面剂在醒之前涂油可以保湿改性更容易抻扯。了解更多》》》
