喜记干拌冒菜加盟电话、联系方式-安心加盟网

喜记干拌冒菜加盟品牌介绍

喜记干拌冒菜是将原料冒熟入盆,不加汤汁,而是以红油、酱汁和大量的蔬菜碎调拌,不管在冒菜时使用的是高汤、白水或红汤,只要将食材烫热、“湿身”,捞出控水后裹匀调料,滋味立马变得浓稠厚重。

传统冒菜馆一般以质地脆爽的生鲜食材为主要原料,荤素料加起来也不过二三十种。

但“喜记干拌冒菜”的原料却多达56种,其中荤料24样、素料32种,就连一般冒菜店中很难见到身影的鸭胗、兔肚、心肺、鸭掌、嫩牛肉等,也被纳入保鲜柜中。

并不会产生油腻的口感喜记干拌冒菜24样荤料中,嫩牛肉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、腊口条、天味香肠、脑花、小郡肝这七种涮品盛入小碟,与一般冒菜店中的双开门保鲜柜不同,“喜记干拌冒菜”所用的柜子长2米、高四层,表面漆成亮眼的草绿色,且没有柜门,只在顶部安装了一排日光灯管,盛在透明食盒里的原料摆在上面,显得格外明亮整洁。

现今人们更应该注重健康饮食,这样“喜记干拌冒菜·干拌冒菜”应世而生，更为关键的是并不会产生油腻的口感、燥辣的感觉以及嘴里于胃里上火的问题。了解更多》》》

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