- 万三猪蹄加盟联系方式
- 加盟电话：0375-7072252
- 邮箱地址 ：89113427@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司(自然人独资)
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：河南省平顶山市宝丰县山河路清华苑小区1号楼2单元5楼西户
万三猪蹄是周庄特产。
该蹄膀味道香嫩，口感油而不腻。
是特具江南特色的一道传统名肴，到了周庄，随处都是万三猪蹄的销售店面，看着那热气腾腾的蹄膀，闻着那诱人的香味，真是迫不及待的想一饱口福啊。
万三猪蹄的做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。
煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只肘膀可保持原状。了解更多》》》
