- 砂锅麻辣烫加盟联系方式
- 加盟电话:025-85551696
- 邮箱地址 :2621442141@qq.com
- 公司类型 :有限公司
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :南京市鼓楼区建宁路65号金川科技园23幢606室
砂锅麻辣烫源于四川。
川蜀地区气候阴湿多雾,古时长年劳作在四川长 江边的船工和纤夫,因生活工作条件限制,经常在江边用石头垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。
既可果腹,又可驱寒、袪湿。
后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭。
有小贩将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的人便围着担子食用。了解更多》》》