- 喔虎火锅加盟联系方式
- 加盟电话:13906833186
- 邮箱地址 :15135129521@139.com
- 其他邮箱 :964708144@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :上海市金山区枫泾镇环东一路65弄3号
干锅,始于清末,源于川贵,本为寨民烹于家舍中,用来与至亲挚友围桌相聚的饮食方式。
蜀地湿热,传统干锅常以数十种香料长时间腌制食材,再配以麻辣,混以重盐老油烹之。
多年后的今天,食之本味,食出健康,成为饕客的很好目标。
喔虎改良干锅十余载,袭川北干锅之大成,取“辛”“香”却舍“油”“咸”。
踏遍天府盆地及云贵高原,从阳山到平原,寻找各种辣椒;佐以日晒夜露之自然发酵三年以上的豆瓣,再配传统工艺制作的菜籽油,仅保留其精髓的十六味香料施以特殊配比,终于研制成其的底料秘方。了解更多》》》