- 马老三鸭脖加盟联系方式
- 加盟电话：025-86198965
- 邮箱地址 ：93621000@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：肉制品及副产品加工
- 总部地址 ：安徽省马鞍山市和县乌江镇石山新村商业A幢11号至17号
马老三鸭脖隶属于和县马老三熟食有限公司旗下品牌，是一家为中小加盟者提供快速创业机会的专业公司，公司以"麻辣","五香","黑鸭","酸辣"等具有独特风味的产品组合，以特许经营的商业模式运营，公司拥有独立的产品研发能力，以独特的经营模式，面市以来一直以稳健的步伐、精心的运作，已成为具有一定美誉度的特许连锁经营企业。
原料细致处理 马老三鸭脖原料细致处理，因为鸭脖处有众多血管和腺体，料理不当，血腥会甚重。
制作要用滴水法冲洗，方可去血除腥。
此外，鸭脖骨多肉少，形状不规则，“马老三鸭脖”火候须恰到好处，让其充分入味。
香料的投放也大有学问，须把香料按比例分几次投放，大火烹，小火煮，卤汁才会渗入到鸭脖。了解更多》》》
