- 马爷面将加盟联系方式
- 加盟电话:021-55677010
- 其他电话 :13917258261
- 邮箱地址 :jinl@xianglanch.com
- 其他邮箱 :qiang@xianglanch.com;teastorm2005@126.com
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :批发业
- 加盟网址 :http://www.teastorm.com
- 总部地址 :上海市杨浦区大学路103号702室
马爷面将是一个主打正宗重庆小面的餐饮品牌,其店内的豌杂小面、炸酱小面和豌杂非常小面等都深受市场的好评和喜爱,品牌在上海、阜阳和蚌埠等多地开有加盟分店,好评如潮。
马爷面将是重庆四大特色美食之一,在全国多地都广受市场的认可,分为了汤面和干溜两种,滋味鲜香麻辣,配料丰富,红油鲜亮,口感爽滑。
经过三小时小火熬制的肉臊,油亮喷香,配以川渝特色劲道的碱面条,搅拌均匀,大口饱吸,熟悉的味道,比记忆中更好!马爷面将虽小,秘密不少,十余种精选调料调一碗面汤,又麻又辣又香,吃惯了,每天都想得慌! 汤 汤是要由猪骨,大地鱼,虾籽等材料慢火熬成,马爷制汤考究,用料精细,汤汁采用上等鲜虾、虾籽及多种调味料,精心熬制而成,滋味鲜美,营养丰富。
肉 皮要擀的非常薄,而且包完馅后外皮要有金鱼尾才是正宗;馅的材料也是越来越精,大部分面店都会用虾肉来提升云吞的整体质感和鲜味,云吞入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
,马爷云吞馅料选取上等新鲜的猪上肉,肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。了解更多》》》