- 龙袍蟹黄汤包加盟联系方式
- 加盟电话:15870906163
- 邮箱地址 :1528622306@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :上饶市信州区滨江西路66号万达金街5#1-025
蟹黄汤包相传已有一百多年的历史,曾为朝廷贡品,以其用料讲究,自有工艺独特,制作精良,难以仿制而著称!制作工艺秉承了乾隆年间[即制即蒸]的传统。
制作工艺 龙袍蟹黄汤包每日选用上等的母鸡熬制数小时冷却后,加入新鲜大闸蟹,煮熟后分解各部,扒出的蟹肉和蟹黄。
精选前腿猪肉和十多种调味品,经多道工序制作出的馅料。
面皮是选用高筋粉。
配合面点师的超凡手艺,制作出的汤包,皮薄如纸,汤汁金黄,香气浓郁,鲜味多汁,入口顺滑,而嚼劲不油腻,如此讲究的制作工艺,乃世间少有,在乾隆下江南期间还亲笔挥写了《皮薄似纸,贵如龙袍》如此龙袍蟹黄汤包美誉天下,源源流长……我国特色餐饮以每年20%的速度在增长,千亿元市场需求已经不再是触不可及的神话。了解更多》》》