雷家羊肉面是陕北知名的传统小吃之一。
雷家羊肉面遍布很多地方。
在陕北，有句民谣无人不晓。
那就是，“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，雷家羊肉面。
”雷家羊肉面，其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的好，面为揪面片。了解更多》》》
