- 聚牛荟火锅加盟联系方式
- 加盟电话：13662762760
- 公司类型 ：个体工商户
- 所属行业 ：餐饮
- 总部地址 ：惠州市龙丰上排沙下路大隆嘉丰楼1层05号商场
聚牛荟火锅没有花哨的吃法，食材一目了然，就是简单的清汤锅底，门外切肉门内涮。
聚牛荟火锅是在近郊指定的养牛场直接屠宰后，在短时间内运来，为了确保新鲜甚至都没有经过冷冻，牛肉原味也得以保留。
潮汕牛肉按部位不同分为吊龙、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，对照着西餐的分类法，吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
因为聚牛荟火锅经五年不断研究打磨，庖丁家为更好的水煮牛排 甄选出散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛 排，肌理分明、活性十足。
牛排煮至三分钟时达到较好口感，辅以蘸料，块块有筋，口囗 带“劲”。了解更多》》》
