- 京城黄记煌三汁焖锅加盟联系方式
- 加盟电话：010-80259617
- 邮箱地址 ：hjh@huangjihuang.com.cn
- 公司类型 ：有限责任公司
- 加盟网址 ：https://www.hjhoa.com/
- 总部地址 ：北京市顺义区仁和镇林河大街24号院8幢109室
京城黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。
同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治天子品遍各地好菜，尤喜香辣汁鱼，赞其鲜香绵嫩，回味悠长。
黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时天子宴会百官的一道名菜。
光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席宴上一道好菜。
黄杰臣后人黄振欧师长系我国著名养分学专家，与其子黄耕师长(高级烹饪技师)一道潜心研究摄生饮食，大胆创新，在祖传秘方原形上结合传统滋补理论与今世摄生学说，创出这道以宫廷菜肴精华为原形的、适合今世人饮食本能的摄生环保好菜——黄记煌三汁焖锅。了解更多》》》
