江南贡饼加盟

基本投资:5-10万元

门店数量: 113家 品牌关注: 927人

所属公司:山西江南餐饮发展有限公司

江南贡饼加盟品牌介绍

江南贡饼香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。

1980年被评为优质产品，并正式定名为“江南贡饼”。

来到新乡一直听人讲起江南贡饼，工作间歇在一个超市发现了它的专柜，不二话买了两个，回到住处一尝还真不错，外面的芝麻配合着酥脆的面皮，咬起来一点也没负担，油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来，不干不韧。

做这种烧饼时在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。

操作的关键在炒酥，用大槽香油与面粉各半，放入炒锅，文火加热，炒至利勺，呈柿黄色糊状时，即成酥面。了解更多》》》

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