- 挂炉烤鸭加盟联系方式
- 加盟电话：13525577033
- 邮箱地址 ：1069804136@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：零售业
- 总部地址 ：河南省郑州市巩义市紫荆路街道嵩山路16号智荟城B座122
挂炉烤鸭是一道菜品，制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。
挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶，将顶壁烤热后，再反射到鸭身，挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。
相比另一种明炉烧鸭，效率更高，但两者口味没有明显区别。
凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来挂炉烤鸭一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。
各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。了解更多》》》
