- 肥猫铁锅焖面加盟联系方式
- 加盟电话:13588310851
- 邮箱地址 :864973480@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :浙江省杭州市上城区杭州华家池农贸市场1层4号摊位
肥猫铁锅焖面是山西,内蒙等地的传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是--焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。
焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。
近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。
故事:相传,秦时为修长城,春坤山驻守过蒙恬的10万大军。
蒙恬巡查周边村庄时获得启发,让将士们将饭菜一锅烩起来吃。了解更多》》》