- 川神中餐加盟联系方式
- 加盟电话：028-61487768
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- 邮箱地址 ：306698595@QQ.COM
- 其他邮箱 ：1355684685@qq.com;774291399@qq.com
- 公司类型 ：有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ：批发业
- 总部地址 ：成都市金牛区五福桥东路229号30栋13楼18号
成都市川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨，拿手的“棒棒鸡” （又称御棒凤条）得到皇亲贵族的喜爱，并获得御笔题字——丝丝入味，千转百回。
到了今天，川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍，制作出脍炙人口、鲜香双绝的至臻佳肴，赢得广大消费者青睐。
公司创新不断，开发出多种新菜品，形成百花齐放的美好景象，成为卤味熟食界的一朵奇葩。
川神棒棒鸡乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食过程中使用到特制木棒而得名。
在数百年前，川蜀人以土鸡为食材，其肉质、骨骼较硬，在卤煮之前经过棒击会令肉质松散，味道容易进入；此外，食用时，鸡肉被切成片，为了保证每片鸡肉均匀，在宰切时，一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背，富有节奏的声音让人垂涎欲滴。了解更多》》》
