- 川神帮帮鸡加盟联系方式
- 加盟电话：028-69887237
- 座机/手机 ：010-52550900;028-38110919;18608010261;13730638726
- 邮箱地址 ：306698595@QQ.COM
- 公司类型 ：有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ：批发业
- 加盟网址 ：www.csbbj.com
- 总部地址 ：成都市金牛区五福桥东路229号30栋13楼18号
川神棒棒鸡乃川蜀名菜，始于明末清初，因烹食过程中使用到制造木棒而得名。
在数百年前，川蜀人以土鸡为食材，其肉质、骨骼较硬，在卤煮之前经过棒击会令肉质松散，味道容易进入;此外，食用时，鸡肉被切成片，为了提高/增加每片鸡肉均匀，在宰切时，一人扶鸡持刀一人举棒敲击刀背，富有节奏的声音让人垂涎欲滴。
川神食品有限公司创始人祖上为宫廷御厨，拿手的“棒棒鸡” (又称御棒凤条)得到皇亲的喜爱，并获得御笔题字——丝丝入味，千转百回。
到了今天，川神创始人潜心钻研祖先流传秘籍，制作出脍炙人口、鲜香双绝的智选佳肴，赢得广大消费者青睐。
公司创立不断，开发出多种新菜品，形成百花齐放的美好景象，成为卤味熟食界的一朵奇葩。了解更多》》》
