巴湖阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
产于苏州巴湖阳澄湖。
蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。
每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。了解更多》》》