品奇披萨是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。 2002 年进入北京，并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。 2003 年正式成为中国连锁经营协会会员企业，目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助比萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量；休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程；独创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY 比萨。
| 品奇披萨加盟加盟费用详细数据表 | |||
| 需要向品牌总部缴纳的费用详细 | |||
| 加盟费 | 保证金 | 使用费 | 管理费 |
| 11000元 | 7300元 | 8400元 | 3900元 |
| 加盟所需人员设备等费用详细 | |||
| 店面 | 人员 | ||
| 店面大小 | 店面租金 | 人员数量 | 人工工资 |
| 56㎡ | 40488元 | 2人 | 5280元 |
| 其它各项开开支 | |||
| 店面装修 | 53592元 | 广告宣传 | 3800元 |
| 水电杂费 | 840元 | 开业费 | 29100元 |
| 进货费 | 17000元 | 活动资金 | 42000元 |
| 综上所述，开一家比格披萨加盟加盟店大约需要37万元（不同城市和地段，费用有所差别，请以当地实际情况为准） | |||
