孟非重庆小面馆2013年11月28日在南京终于开业了，孟非的小面的重庆小面，调料是重庆运来的，味道麻辣鲜香，味道相当巴适。如果您也想借明星效益开一家孟非重庆小面馆加盟店，首先来了解一下孟非重庆小面馆加盟?孟非的小面除了可以吃到重庆小面外，还能吃到重庆当地其他种类的面条，像担担面之类的都有。还有重庆当地最传统的小吃，有手工糍粑、醪糟汤圆等，都是他们到重庆的山村里，跟当地人手工定制的。2013年，江苏卫视《非诚勿扰》主持人孟非在微博上写下这样一段话：“我有一个梦想：在我家附近开一家正宗的重庆小面馆，能摆七八张桌子的那种，只卖小面，夏天增加一个凉面。两个目的：一、让生活在南京的重庆人吃到家乡的味道;二、自己吃。”
| 营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
| 人均消费(元) | 17 | 店面租金 | -5324 | 营业收入-运营成本 | |
| 日客流量(人) | 116 | 工人工资 | -13607 | ||
| 统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -2899 | ||
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原材料 | -17748 | ||
| 合计 | 59160 |
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-39578 | 19582 | |
| 说明：以上孟非的小面的收入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。 | |||||
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重庆小面在餐饮市场可以说是极具人气的，那浓香四溢的口感，那红油铺就的色相，让人欲罢不能。孟非的小面，传承重庆小面之经典，装修以黑白基调为主，时尚雅致，加上明星效应，人气爆棚！
