鸿运打边炉以港式火锅文化为立意点,融入十多味名贵滋补中药材,以特有的酸辣、麻辣、椒麻、酸菜的创新口感为特点,打造全新美味火锅,港式打边炉。鸿运打边炉具有香味浓郁、汤色亮润、味道醇厚的特点,男女老少四季皆宜。鸿运打边炉具有开胃健脾、益智养颜、治痹抗衰、强身健体之效。
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鸿运打边炉港式火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色,同时鸿运打边炉又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇,吃后身上没有火锅味道。鸿运打边炉港式火锅选用优质原材料,并加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各种调味香料,上等菜籽油,采用恰当火候烹煮,食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。