小豆面馆隶属公司荣获商务部、地方政府、中国饭店协会。中国烹饪协会中国连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“中国特许优秀品牌”、“全国青年文明号”的称号。 在商务部统计的历年餐饮业销售排名中，自2000年以来，公司始终排名稳定在前5名。
运营成本(月)
月纯利润
人均消费(元)
17
店面租金
-4452
营业收入-运营成本
日客流量(人)
97
工人工资
-11378
统计天数(天)
30
水电杂费
-2424
原材料
-14841
合计
49470
-33095
16375
说明：以上小豆面馆的收入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。
小豆面馆隶属公司实行集团采购，建立公司配送中心采购平台和合作原材料基地，已经形成主要原材料和半成品的规范采购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体系的模式。 公司注重企业文化的培育，注重员工成长，注重品牌建设。注重制度化、规范化管理，建立了一整套规章制度、岗位责任、工作流程和操作规程，注重完善内部治理结构和公众公司管理模式接轨。公司内部股权结构清晰，发展目标明确，在多品牌、多种餐饮业态的经营管理上和抗风险能力上积累了丰富经验。 公司在餐饮上下游战略合作伙伴的培养中形成了集团优势，在市场定位、硬件工程、现场管理、人材储备等方面优势明显。
