李村脂渣加盟电话?

李村脂渣是青岛的特色小吃，起源于李村大集，有着百年历史，是青岛脂渣中的典型代表。李村脂渣食材精选猪腹肌肉，手工切割，经过低温融炼脱油脱脂，保留肉质营养，提炼肉味原香，一条条口感酥脆，酥而不腻的美味，让人唇齿留香。那么，李村脂渣加盟电话?请看下文的介绍。

李村脂渣加盟电话?

该品牌加盟电话，可以选择在下方留下你的信息、问题和联系方式，我们总部的工作人员看到后会立即回复。李村脂渣可以干吃，唇齿留香;也可以为原料烹制菜品，最常见的莫过于圆葱拌脂渣。制作时，先把成品的脂渣和切好的圆葱放到一起，再加入生抽搅拌，让脂渣的香味和圆葱的爽口充分融合，爽脆可口，油而不腻，常常是酒桌上的必备佳肴。稍微复杂一点的做法是脂渣炖白菜，用料更为讲究，火候也要拿捏到位。脂渣要用刚出炉的，白菜要一片片地用手撕，烹制时还可选择是否加入豆腐和粉条。

典故

相传在清朝咸丰年间，李村有一王氏夫妇，年逾四十得一子。不久丈夫去世，母子二人相依为命，衣食堪忧。为了改善家境，儿子六岁起便发奋苦读。到了朝廷开科取士时，母亲拿出家里仅剩的两文钱，到李村大集买来四两猪肉，做熟了给儿子滋补身体。想到儿子路上的口粮，母亲把肉切成细条，加入采自崂山的草本作料，在锅中反复熬煮，直至肉中油脂全部烤干。当她揭开锅时，一股醇厚的香气扑面而来，但见锅中金黄色的肉条，丝丝相连，让人垂涎三尺……

赶考路千里迢迢，每次累得走不动了，儿子就拿出肉干吃一小口，但觉得香而不腻、酥脆可口，立刻口舌生津、饥饿与疲惫顿时消除。但是，他又舍不得多吃，因为觉得这是母亲的心血，便把肉包好，放在怀里，感觉就像母亲在身边。皇天不负有心人，儿子高中状元衣锦还乡，母亲却已病逝，为了祭奠母亲，他让人按母亲的方法将肉烤制成肉干，取名为“脂渣”。后人为了纪念这位母亲，一般把脂渣叫做“王氏脂渣”，因起源于李村一带，故取名为“李村脂渣”，后在李村大集广为流传。

李村脂渣加盟怎么样?完善加盟体系,值得选择

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7、服务优势：

获得李村脂渣总部完整的开店的前中后一整套全面服务的保障体系，同时以人为本的企业文化，客户至上的服务理念，优秀成熟的服务团队

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