张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县（现梁平县）西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。
| 加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
| 投资金额 | 1.92-3.72万 | 4.19-6.69万 | 5.09-8.58万 | 7.17-10.4万 | 9.77-13.5万 | |
| 营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
| 营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
| 营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
| 营业收入 | 33400 | 53500 | 76700 | 96400 | 134700 | |
| 营业支出 | 店面租金 | (900) | (1200) | (2400) | (3800) | (8200) |
| 员工工资 | (2100) | (1900) | (4000) | (6500) | (8700) | |
| 水电费用 | (400) | (800) | (1100) | (1400) | (2100) | |
| 杂费 | (400) | (500) | (700) | (1300) | (1800) | |
| 货物费用 | (22100) | (36100) | (53300) | (66800) | (92400) | |
| 利润(月) | 7500 | 13000 | 15200 | 16600 | 21500 | |
| 说明：以上投资费用与利润分析为预估费用，仅作参考！单位：元。 | ||||||
1、每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客,平均毛 利51%以上。
2、公司产品优势：不怕剧烈的竞争，以秘制秘方为基础，轻松在餐饮行业中获得发展，并且深受顾客的青睐。公司品牌无论从制作方式还是配方选用上面都尽显优势，更以此具有在行业中 掀起了一股健康风暴。不仅在制作配方上能获得很大的优势，总部还将为合作商提供一系列给力支持，让每一位投资者都能轻松开店。
3、技术改革优势：公司产品改变了因循守旧的经营模式，掀起餐饮连锁合作投资的新热潮，颇得业界专家好评。公司品牌以色香味俱全的产品吸引顾客，更引来一番投资狂潮!
4、选址和装修支持：运动、休闲为一体装修风格公司将“运动、健康”元素融入别具一格的装修文化，极富运动气息，与其产品的定位融为一体，改变了产品不重环境、无品牌化的传统经 营方式。
5、服务优势：品牌支持提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。
