大脸鸡排(原台北汉王香鸡排),至今已有近20年歷史,始祖店位於台湾台北市中山区民生东路三段57号,创始人刘源仁先生早期专精於香鸡排的醃製及贩卖,因为坚持使用天然食材与配方,强调吃鸡排不仅要饱口福更要健康,仅用了二年就有了七家连锁店的狠好成绩。因鸡排个头较大,被食客戏称比脸大的鸡排,久而久之也演变為汉王大脸、大脸鸡排。在店主刘先生十餘年精心研製之下,以多种秘製香料醃製,及特殊的肉质按摩放鬆工序,秉持著天然无化学添加物的健康概念,造就出具有“汁多肉嫩、皮脆香酥、口感独特”的香鸡排。
大脸鸡排是台雅大脸炸鸡店的简称,品牌拥有者和经营管理者是上海台雅投资管理有限公司。上海台雅投资管理有限公司致力于打造“国际级特色美食”品牌,作为台湾特色小吃的趋势领导者,拥有着一支支专业的台湾美食传承团队、创意食品研发团队、营销策划指导团队和专业强大的教学团队,用趋势带动流行风潮,使台雅特色小吃也走在流行前端。
大脸鸡排(原台北汉王香鸡排)自创立以来,歷经近20年的发展,在品牌林立的台湾鸡排市场能茁壮成长,其成功法门是稳健的经营、诚信的服务、创新的精神,香鸡排肉品的来源,皆符合(CAS)的食品卫生条件,以达到『专业』『新鲜』『美味』『独特』的要求。食客只要来一趟大脸鸡排店,就能体会到大脸与其它鸡排店的差异,不仅食品美味独特,大脸对客人用心与用力的人情味更浓。
研发优势:由在国内外知名连锁体系担任研发总监、技术总监的高职研发人员担任研发任务,确保大脸鸡排加盟餐品味型领先、口味稳定,保持如一。
生产优势:开启大脸鸡排自建调味品生产厂,厂房、设备、工艺先进,确保生产质量更稳定;原产地采购原料,自主加工生产,使得核心调料成本更低。
运营优势:有过多年的餐饮运营经验,成功运营大品牌,为大脸鸡排加盟伙伴提供全面的培训和后续辅导。
品牌优势:开启大脸鸡排的品牌全部由大脸鸡排董事长、餐饮行业专家崔继华担纲总设计师,高水准的品牌设计理念使品牌形象更加完美,投资成本更低。
1、需具备一定的资金,加盟、经营大脸鸡排的资金。
2、大脸鸡排加盟者须具备适宜经营场所,以满足大脸鸡排的日常运营。
3、认可并接受大脸鸡排的经营理念和模式,有志于创业致富的人。
4、大脸鸡排加盟商具有独立的经营场地,并且有足够的流转资金。
5、遵守大脸鸡排企业运营管理政策。
6、在经营过程中维护大脸鸡排企业的品牌形象和声誉。
7、大脸鸡排代理商有热情,高度诚信,有良好的信用资质。
8、能有大部分的精力投入到大脸鸡排加盟项目的经营当中。
近些年来,随着两岸文化交流的日益密切,人们对宝岛台湾的了解也越来越多了。鸡排,作为台湾夜市美食代表性的小吃,将会以飓风般席卷整个中国内陆的市场,成为中国小吃业的一匹黑马。大脸鸡排致力于传播纯正台湾小吃文化,坚持打造纯正台湾风味,所有美食产品均由数字台籍专家尽心研发,以确保台湾原创口味。