烧鸡始于清朝，传于民间，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，融融人间真情。经过十几代烧鸡人艰苦卓绝的经营发展，至今已由地方名肴发展成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形、养和包装诸多方面日臻完美，盛名天下。
一.唐林香烤鸭加盟利润分析表：
| 加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
| 投资金额 | 1.11-3.4万 | 4.62-6.16万 | 5.7-8.61万 | 7.14-10.31万 | 9.02-13.4万 | |
| 营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
| 营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
| 营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
| 营业收入 | 34700 | 54600 | 77100 | 95100 | 133400 | |
| 营业支出 | 店面租金 | (800) | (1300) | (1900) | (4300) | (8400) |
| 员工工资 | (1900) | (2000) | (4400) | (6700) | (8800) | |
| 水电费用 | (300) | (500) | (1100) | (1500) | (1800) | |
| 杂费 | (400) | (600) | (800) | (1200) | (1800) | |
| 货物费用 | (22300) | (36300) | (52100) | (66800) | (92600) | |
| 利润(月) | 9000 | 13900 | 16800 | 14600 | 20000 | |
| 说明：以上投资费用与利润分析为预估费用，仅作参考！单位：元。 | ||||||
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烤鸭又名北京烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。
