疯子烤鱼独创“先烤+后炖”的新型制作工艺，做法考究，工艺独特，口感醇厚，回味无穷。疯子烤鱼口味有：金牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味，是时下最受人们喜爱的特色美食。疯子烤鱼适合全国各地经营，四季生意火爆，无淡季。
| 加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
| 投资金额 | 1.74-3.11万 | 4.82-6万 | 5.61-8.35万 | 7.46-10.67万 | 9.36-13.33万 | |
| 营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
| 营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
| 营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
| 营业收入 | 35100 | 54900 | 75000 | 95200 | 132700 | |
| 营业支出 | 店面租金 | (800) | (1200) | (2200) | (3800) | (7700) |
| 员工工资 | (2200) | (1900) | (4000) | (6600) | (9000) | |
| 水电费用 | (400) | (600) | (1200) | (1400) | (1800) | |
| 杂费 | (200) | (400) | (800) | (1400) | (1400) | |
| 货物费用 | (22200) | (36600) | (53200) | (66900) | (92600) | |
| 利润(月) | 9300 | 14200 | 13600 | 15100 | 20200 | |
| 说明：以上投资费用与利润分析为预估费用，仅作参考！单位：元。 | ||||||
