王记手擀面主要有四款特色面，分别是：炸酱面，肉丝面，牛肚面和排骨面。可以根据自己的喜好，随意搭配。每一款都有它的忠实粉丝，可见这几款都是经典美味。王记手擀面不仅面的选材与制作精细，搭配的肉丝和咸菜也格外安全讲究，绿色标准。老板采用的食材：猪肉，排骨、牛肚和咸菜都是从指定供货商进的食材，保证肉质新鲜，安全。“好吃”“有劲道”“爽口”“香辣”“炸酱好吃”是大多数顾客的感受。自家制作的焖酱，自家剁的鲜肉，自家炒的肉沫加上传统浓郁可口的焖酱，肉沫与酱汁的完美结合，制成了炸酱面最重要的炸酱。
王记传统小刀面的最大特色就是他的面全部使用人工加工，丝毫没有使用机器，他的每一团面，每一根面条都是经过师傅反复几十道工序，手工和面，手工揉面，手工擀面，手工切的，正是这样的反复与细致，才造就了王记手擀面的正宗与独特。
1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。
2、实地考察和网上考察，确定开店意向。
3、相互了解沟通，确定开店意向。
4、加盟申请表填写、提交、审核。
5、签订合同，双方确认考察结果无争议，正式签订合同。投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
1.产品不单一，选择面广：避免了产品的单一性，满足了顾客的可选择性，并始终坚持以亲民的价格，服务于大众的消费。标准化操作所有产品全部实行标准化、流程化操作加工，确保产品品质如一。“亮厨”工程，明档操作，透明可视，厨房实行明档操作，让加工过程透明化、可视化，让消费者更放心，让食品更安全。
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1、加盟商具备一定的加盟资金方可开店。
2、店铺面积23平米以上，门面宽与高不低于3米，尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟，同时店铺的外观造型要有自己的风格、特点，才能更好地吸引人源。
3、至少有一间自己的店面，面积23平米以上，取南向避北。其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。
4、加盟商须确保店内设备配备是按公司要求统一配备专用设备。
5、需要是中共境内拥有合法 经营自制的企业法人、经营者或自然人。
6、加盟商需要严格服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
7、加盟客户能正确认识连锁经营合作的概念，并有吃苦耐劳的创业精神。
8、加盟者需要具备一定的商业经验，良好的商业信用。
9、必须接受公司的技术培训及考核。加盟的意向城市经济发展、投资环境良好。具有市场潜力和发展前景。
