五蜀巷子火锅精心挑选每一种食材,都是专业人士严格采购,食材的新鲜能够看得见,利用香醇的骨汤煮开火锅底料,然后烫涮食材,口感鲜美麻辣,丰富有层次,加上食材份量很足,价格合理,性价比很高,在市场上赢得了很高的人气。
营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | ||
人均消费(元) | 50 | 店面租金 | -5500 | 营业收入-运营成本 |
日客流量(人) | 155 | 工人工资 | -11400 | |
统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -3400 | |
原材料 | -93000 | |||
合计 | 232500 | -113300 | 119200 | |
说明:以上是的收入费用是理论上的预算仅供参考!费用单位:元。 |
1、品牌效应
五蜀巷子不是一个火锅店,而是由众多火锅店组成的品牌,在五蜀巷子这个强大的管理运作体系里 ,为所有加盟店提供一流的品牌形象:统一店面形象、统一服装、统一货品配备、统一管理模式、统一培训、统一广告宣传、统一技术配方。
2、可以获得成功的开店经验
现在的市场竞争激烈,贸然从事一个不熟悉的行业失败的机会在90%以上,特别是餐饮行业更是如此。五蜀巷子的创始人从事餐饮有多年的经验,既有失败过的,更有成功的经验。加盟五蜀巷子可以获得五蜀巷子多年的火锅经营成功经验,避免自己单独创业失败的风险,俗话说“不交培训费交学费”,就是这个道理。
3、可以获得规范的管理模式
五蜀巷子对分店的管理体系进行了全面系统的整合,获得了适应当前市场经济条件下,火锅店实际管理操作的第一手资料。从而在特许经营业率先彻底改变了加盟特许店表面特许现象和基础管理薄弱的弊端,实现了实际意义上的加盟。
4、可以得到整体的营运指导
经营一个火锅店,并不是像大家想象中的那么简单和轻松,火锅店没有什么太高深的学问,但一点一滴全都是细节(看似简单做起来难),这些细节靠一个人或者是几个人,没有十年八年是不会摸到心得的,细节的管理决定了火锅店的成败,加盟五蜀巷子,即可以获得五蜀巷子数年的火锅店运营管理技术经验(品质标准、服务标准、员工服务与行为规范方面),轻松、简单管理火锅店。
5、促销支持
新店开业了,该如何促销才能让更多的消费者光顾火锅店?节假日各个地方都在促销,我们应该怎么办?有新的竞争对手要开业了,如何才能既打击竞争对手又提升自己的营业额呢?当营业额不理想的时候,该做些什么呢?五蜀巷子在餐饮行业打拼了这么多年,早已积累了丰富的促销技巧,加盟五蜀巷子这些问题都会迎刃而解。
6、安全、简单、轻松、长远
经营火锅店第一个面对的问题就是选址,你知道怎样选址吗?第二个面对的问题是要卖什么,你知道卖什么才能赚钱吗?接下来就要面对日常的经营了,这可是个苦差事,早晨5点就要去菜场采购(买什么、买多少、多少钱、品质如何),你知道吗?整天困在火锅店里,不敢出门半步,生怕自己不在,员工不好好工作、得罪顾客、出什么事;生怕后厨偷东西、浪费原料,造成经营成本上升;生怕收到的钱被员工贪污,不能落入自己的口袋;面对这么多的担心了,你做好了准备吗?既然这样,那就加入五蜀巷子吧!五蜀巷子的规范的经营管理模式,可以让你安全、简单、轻松、长远的经营火锅店、当老板。
1、产品支持:五蜀巷子火锅具有悠久的历史与非凡的专业技术力量,其底料及其他加盟商要求之物资由总部统一配送,省去加盟商繁琐的工作。
2、技术支持:总部不断研发推出新的适合大众消费的锅底及菜品,免费为加盟商培训相关技术,并协助推广。
3、培训支持:加盟商的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。
4、品牌支持:五蜀巷子火锅品牌已经营多年,有着强大的生命力和影响力,同时总部亦在各个加盟市场不断投入广告等形象宣传。
5、标准化管理支持:总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式,提供各项标准化管理手册,并派出支持小组为加盟商建立、健全、理顺各项管理制度,同时为加盟商免费培训合格的管理人员。
6、营运督导支持:不定期地对各加盟店进行回访,协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。
直到今天,五蜀巷子人秉着“传承地道老火锅,演绎时代新美味”的责任,开始传播五蜀巷子火锅的独特美味。家家火爆,天天排队,这是对五蜀巷子火锅所有店铺的真实写照。在重庆,五蜀巷子火锅就是当下重庆这一火锅之都的代名词!