喜爱咖喱的人都知道，咖喱并不是一种单一调味品，而是多种香料的组合，在厨师的烹制下，可以产生多种不同美味。仅仅一道最基本的咖喱饭，就有不辣、微辣、中辣、大辣、激辣五种口味。因此，顽味咖喱可以说简单，又不简单。
简单--顾客能够快速准确下单，并且可以在一定时效内变更。作为快餐，营业高峰通常为中午午休时刻，客人以周边商务楼白领为主。节省时间、提高效率，直接提高了这一顾客群的满意度。不简单--从咖喱菜品的特点出发，为顾客定制了多套多级套餐，咖喱的复合精神从这里完美体现。
| 营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
| 人均消费(元) | 14 | 店面租金 | -8000 | 营业收入-运营成本 | |
| 日客流量(人) | 170 | 工人工资 | -10700 | ||
| 统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -4000 | ||
| 原材料 | -28560 | ||||
| 合计 | 71400 | -51260 | 20140 | ||
| 说明：以上是的收入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。 | |||||
