沈记腊汁肉夹馍加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
山西省 | 1家 | 0.54% |
考察门店地址 | 忻州市体育北路法院家属院 | |
河南省 | 1家 | 0.54% |
考察门店地址 | 洛阳市聂西路与三川大道交叉口东80米 | |
陕西省 | 1家 | 0.54% |
考察门店地址 | 西安市半引路神鹿坊小学往东150米路南 | |
天津市 | 34家 | 18.28% |
考察门店地址 | 天津市励学路与大学道交叉口东100米 | |
北京市 | 43家 | 23.12% |
考察门店地址 | 北京市于新庄路于辛家园北侧 | |
重庆市 | 45家 | 24.19% |
考察门店地址 | 重庆市汉丰街道锦程社区新世纪A98号 | |
上海市 | 61家 | 32.8% |
考察门店地址 | 上海市茸江路云江商务酒店 |
沈记腊汁肉夹馍加盟品牌介绍
沈记腊汁肉夹馍历经三代传承创新,其风味稳定,独特,腊汁肉,选肉精,调味丰,以考究工艺用百年老汤烹制而成,色泽红润,浓香酥烂,肥而不腻,瘦而无渣。
其油酥饼,选关中特粉,以优质菜油,独家调和面烤制而成,酥脆溢香,肉与饼相合得意彰,口感极佳。
制作方法独特 沈记腊汁肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。
这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。
刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。了解更多》》》