馥天下烤鸭店加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
北京市 | 5家 | 100% |
考察门店地址 | 北京市太平桥街道洞天府(广安门南滨河路) |
馥天下烤鸭店加盟品牌介绍
馥天下烤鸭店采用传统挂炉烤制,一般以枣、桃、杏等质地坚硬木材为燃料。
馥天下烤鸭店采用明火挂炉烤制,烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。
馥天下烤鸭店色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻!公司也将以弘扬北京文化,北京饮食文化为己任,不断深度挖掘京菜内涵,传承培育老北京自己的餐饮品牌,为推动和促进京菜的发展而不懈努力。
秘传工艺 馥天下烤鸭店经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝,终将的秘传工艺,用科学的方法、做出系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。
近年以来,馥天下烤鸭店将烤鸭制作流程标准化,将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化,以此提高馥天下烤鸭店美味的制做效率,降低学员的学习时间,以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味烤鸭,现在由于制作流程的标准化和数量化,新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的馥天下烤鸭店制作技术。了解更多》》》