峨嵋酒家川菜加盟

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峨嵋酒家川菜加盟品牌介绍

峨嵋酒家川菜是一个川菜品牌，它的总部在北京，在多年的市场经营当中他们精于川菜的制作，创立多年以来，不仅成为自成一派的峨眉派川菜，而且用自己的特色川菜为国内的，餐饮事业发展做出了很多的贡献，而且随着现如今社会的不断变迁，人们饮食观念的改变，峨嵋酒家川菜在坚持传统制作工艺的基础上，提高了店面菜式更新换代的速度，为更多人提供了健康营养的新川菜口味。

多样化的菜式，别具特色的口味 峨嵋酒家川菜多年来一直以精细而见长，在川菜的传统做法上，按照流派讲究色香味俱佳，而在保持各种传统菜肴特色的同时，峨眉酒家还融入现代化时尚生活的各种新型理念，用色彩缤纷的心情吸引了广大消费者的目光，多样化的菜式，别具特色的口味，不仅给普通百姓带来了更加美味的享受，也成功的在餐饮市场当中占据了重要的地位。

借鉴粤菜以及西式菜品 峨嵋酒家川菜以“时尚品味新川菜”为特色，菜品是在精品川菜的基础上借鉴粤菜以及西式菜品的一些特点，同时融合了北方人的饮食爱好，形成了峨嵋酒家川菜独有一种“以追求菜品口味与艺术、设计、文化相融合”的特色。

如泡椒系列、酸汤系列、宫爆系列等都非常受欢迎。

峨嵋酒家川菜的香辣蟹精选青岛膏满肉肥、口味鲜甜的梭子蟹，经过我们川菜大厨秘制的蟹酱和蟹油炒制，搭配上年糕、青笋等，色泽红亮口味香儿不辣，秋天吃蟹的季节不要错过这款美食，错过要等一年呦! 精心选材，传统工艺制作 峨嵋酒家川菜在市场经营当中始终坚持精心选材，传统工艺制作的方式，在北京的酒楼当中树立了良好的品牌形象，并且在市场经营当中坚持以北京人的口味需要进行味道上的创新和改进，菜式更加精致，别有一番特色，以黄焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼为主的特色主打菜，更是成为众多消费者争相前来品尝的金字招牌。了解更多》》》