周铁梅姨臭豆腐加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 浙江省 | 3家 | 14.29% |
| 考察门店地址 | 湖州市高富路764号 | |
| 江苏省 | 18家 | 85.71% |
| 考察门店地址 | 无锡市周铁镇新华新村6号101 | |
周铁梅姨臭豆腐加盟品牌介绍
周铁梅姨臭豆腐看起来很小，但周铁梅姨臭豆腐的生产过程非常复杂。
周铁梅姨臭豆腐一般需要经过油炸、加盐、发酵等几道工序，周铁梅姨臭豆腐对温度和湿度有较高的要求。
根据北京市食品酿造研究院的研究，周铁梅姨臭豆腐豆腐的原料原本是一种营养价值很高的豆制品。
周铁梅姨臭豆腐的蛋白质含量高达15%-20%，相当于肉类，周铁梅姨臭豆腐还含有丰富的钙。
蛋白质经发酵后分解成人体所需的各种氨基酸，产生酵母等物质。了解更多》》》
